网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千层麻花
释义
“外酥里嫩,奶香好吃。个头很大!”
食材明细
主料
高筋面粉
1400g
低筋面粉
100g
水
620g
酥油
200g
辅料
糖
200g
酵母
20g
泡打粉
20g
盐
5g
鸡蛋
5只
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千层麻花的做法步骤
1
首先,咱们将除了酥油外,其他,全部主料辅料一起倒入打面桶(搅拌机),或者面盆当中。然后先慢档搅拌,均匀后中快档。搅拌光滑。
2
面打好后,拿出擀大,3x3折叠,共4次。
3
天气太热,可以折叠一次放一次冰箱,经常研究美食的就知道了。
4
最后一遍后,切.均匀150克,左右一个。然后搓长制成麻花
5
最后发酵2小时左右,大概1.5倍。
6
油温,150-180度,慢慢炸制就可以了。不懂可以问我,欢迎各位相互讨论!学习!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小吃
随便看
燘魚鳔鮑魚肉丸
椒丝腐乳炒空心菜
双菇辣白菜炒鸡蛋
香菇青菜小笼包
折耳根(鱼腥草)炒腊肉
蒜苔肉末拌面
山药水果饭团
清蒸芋丝肉丸
酸辣土豆丝
生滚牛肉粥
豆角鸡蛋打卤面
鱿鱼须炒饭
烤鱿鱼须
简易版蟹黄蛋
胡萝卜丝炒小鱼干
美味要是虾饺王
香酥椰挞
四色豆核桃豆浆
香炒小龙虾虾尾
榆树钱窝头
豆腐脑的做法制作比例
蔓越莓蛋挞
菠莱胡萝卜炒粉丝
原味戚风蛋糕
香菇炒春笋
energy efficient
energy environmental science
energy gap
energy girl
energy giving
energy level
energy levels
energy policy
energy saving
energy source
energy sources
energy use
enfant terrible
enfold crossword puzzle clue
enfolds definition
将归钟陵留赠南海李尚书(唐·陈陶)
将归阻雨用木庵送行诗韵(元·杨弘道)
将归青齐先送云岩兄返大梁(清·周在浚)
将归香山旧隐留别刘汉臣(明末清初·何巩道)
将归黄山留别诸同学(清·孙默)
将归龙门留别冶城诸游好(明·高柄)
将归(宋·张侃)
将归(宋·薛季宣)
将归(宋·赵汝绩)
将归(宋·郭印)
将归(宋·韦骧)
将归(宋·韦骧)
将归(宋·黄公度)
将归(明·韩上桂)
将归(清·田雯)
现代天体物理(下)/前沿系列/中外物理学精品书系
跟我去新加坡
拉丁语标准词汇学习手册
夯实基础--中国特色教研组建设
昨日之岛(戴锦华电影文章自选集培文电影)
针灸取穴法(英文版)(精)
中国心(附光盘)(英文版)
中医基础知识(英文版)(精)
常见病的针灸疗法(英文版)(精)
中国针灸测试(英文版)(精)
烹享慢生活(我的珐琅锅菜谱)
从生活中来(快乐生活点点通)(精)
悬壶漫录(国医大师任继学医论医案集)(精)
南大戏剧论丛(第10卷第1期)
绝地战神(3黑暗黎明)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 14:25:27