网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千层麻花
释义
“外酥里嫩,奶香好吃。个头很大!”
食材明细
主料
高筋面粉
1400g
低筋面粉
100g
水
620g
酥油
200g
辅料
糖
200g
酵母
20g
泡打粉
20g
盐
5g
鸡蛋
5只
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千层麻花的做法步骤
1
首先,咱们将除了酥油外,其他,全部主料辅料一起倒入打面桶(搅拌机),或者面盆当中。然后先慢档搅拌,均匀后中快档。搅拌光滑。
2
面打好后,拿出擀大,3x3折叠,共4次。
3
天气太热,可以折叠一次放一次冰箱,经常研究美食的就知道了。
4
最后一遍后,切.均匀150克,左右一个。然后搓长制成麻花
5
最后发酵2小时左右,大概1.5倍。
6
油温,150-180度,慢慢炸制就可以了。不懂可以问我,欢迎各位相互讨论!学习!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小吃
随便看
薯粒巧克力
玫瑰花馒头
千层饼
火晶柿子饼
【蜂蜜柚皮糖】---能拔出丝的抗感良方
油炸花生米
自制火锅
脆炸鸡条
麻辣鸡块
肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨
蔓越莓司康
【家庭Q版羊肉串】——小小的心,满满的爱
花型蓝莓派
炸肉酱
杏鲍菇炒西葫芦
儿时的味道-----油饺
养胃三鲜水饺
油焖虎皮尖椒
蛤蜊烤肉
火爆蒜头鱿鱼
清炒萝卜丝
简单快炒—番茄酱菜花
蜂蜜板栗
肉酿千张
冰糖炖肘子 秋天进补时
at the top
at the top of
at the top of your class
at the top of your class
at the top of your game
at the top of your game
at the top of your lungs
at the top of your lungs
at the vanguard
at the vanguard of
at the very least
at the water's edge
at the weekend
at the weekends
at the wheel
送知县罗永年复任昆山(明·杨荣)
送知县苏秘丞移英州(宋·李觏)
送知县莫文渊致仕归钱塘(明·于谦)
送知县赵通直(宋·郑亿年)
送知县陈仲信之建昌(明·胡奎)
送知县陈仲信之建昌(明·胡奎)
送知县陈仲信之建昌(明·胡奎)
送知县(元末明初·李延兴)
送知县 (元末明初·李延兴)
送知古上人(唐·吴融)
送知和州杜驾部(宋·梅尧臣)
送知宗奉祠还越(宋·王十朋)
送知己赴濮州(唐·李洞)
送知己(唐·李洞)
送知府余少卿(宋·强至)
iOS Web开发入门经典--使用HTML\CSS\JavaScript和Ajax/移动开发经典丛书
液压与气压传动(普通高等院校机电工程类规划教材)
软件测试的概念与方法(软件工程21世纪高等学校规划教材)
Flash MX2004动画制作(附光盘新大纲全国专业技术人员计算机应用能力考试标准教程)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
经济法学(21世纪经济管理规划教材)
Authorware多媒体制作标准教程(附光盘2013-2015版)/清华电脑学堂
大学中庸讲义
Excel2010办公技巧大全(附光盘)
战略构建与制度体系--人力资源管理全景视角/人力资源管理理论与实践丛书
组织绩效提升与管理--基于战略思考与管理流程/人力资源管理理论与实践丛书
德国城乡规划法定图则(方法与实例)
计算机组织与结构(计算机原理普通高校本科计算机专业特色教材精选)
Java编程手记--从实践中学习Java(附光盘)
ANSYS14.0热力学分析从入门到精通(附光盘)/CAX工程应用丛书
AutoCAD2012中文版从入门到精通(附光盘CAD\CAM从入门到精通)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 13:28:44