网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千层麻花
释义
“外酥里嫩,奶香好吃。个头很大!”
食材明细
主料
高筋面粉
1400g
低筋面粉
100g
水
620g
酥油
200g
辅料
糖
200g
酵母
20g
泡打粉
20g
盐
5g
鸡蛋
5只
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千层麻花的做法步骤
1
首先,咱们将除了酥油外,其他,全部主料辅料一起倒入打面桶(搅拌机),或者面盆当中。然后先慢档搅拌,均匀后中快档。搅拌光滑。
2
面打好后,拿出擀大,3x3折叠,共4次。
3
天气太热,可以折叠一次放一次冰箱,经常研究美食的就知道了。
4
最后一遍后,切.均匀150克,左右一个。然后搓长制成麻花
5
最后发酵2小时左右,大概1.5倍。
6
油温,150-180度,慢慢炸制就可以了。不懂可以问我,欢迎各位相互讨论!学习!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小吃
随便看
蛋黄豆腐羹
电饭锅蛋糕
芝麻蝴蝶酥
清炖黄颡鱼
瑶柱蛋炒饭
小香干烧肉
小竹笋炒卤肥肠
浇汁拌黑萝卜丝
西兰花炒杏鲍菇仔
京葱鲜肉烧卖
小炒豆干
炒菜花
核桃酥
双味披萨
经典蜂窝小甜点——蜂巢蛋糕
香肠炖蛋
糖醋炝莲菜
京酱肉丝
水果沙拉
菜心烧素鸡
大白菜肉丝春卷
原味蛋挞
花脸菇鹿肉水饺
土豆烧童子鸡
金丝小枣馍
什么什么头,的成语
什么什么夷吾的成语
什么什么夷族的成语
什么什么夷然的成语
什么什么夸丽的成语
什么什么夸能的成语
什么什么夹八的成语
什么什么夹击的成语
什么什么夹帐的成语
什么什么夹攻的成语
什么什么夹细的成语
什么什么夹背的成语
什么什么夺之的成语
什么什么夺利的成语
什么什么夺名的成语
走笔示刘郎(明·李之世)
走笔答上饶(宋·韩淲)
走笔答何次澜见寄(明·霍与瑕)
走笔答原甫提刑学士(宋·欧阳修)
走笔答吴氏(近现代·于氏(沧州))
走笔答柯双华佥宪(明·湛若水)
走笔答程泰之以简问莲社事(宋·周必大)
走笔答蒋慰功见邀(明·李之世)
走笔答赠胡京孺(名拱极)(明·程嘉燧)
走笔答郭子隆勾稽(宋·刘弇)
走笔询家兄山中潴水复满几尺(明末清初·陈子升)
走笔谢人送酒(宋·韩驹)
走笔谢仲达饷新橘诗(宋·赵鼎臣)
走笔谢司徒侍中惠柑(宋·强至)
走笔谢吉守赵判院分饷三山生荔子(宋·杨万里)
测量仪表(石油化工仪表自动化培训教材)
过程装备制造工艺(高等院校十一五规划教材)
能源百科简明辞典(精)
场<厂>内机动车辆驾驶员安全技术/特种作业人员安全技术培训丛书
成长的源泉--高中生成长指导
西方政治学\法学原著导读
油品储运技术/炼油工业技术知识丛书
油气田应用材料
危险化学品从业单位安全标准化工作指南(第2版)
口中有黄金--让你的口才出类拔萃
幽默显智慧--让你的语言风趣逗人
暧昧
CR DR成像技术学
物理化学实验与指导(全国高等医药院校药学类实验双语教材)
健康管理实用技术(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 11:35:14