网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
千层麻花
释义
“外酥里嫩,奶香好吃。个头很大!”
食材明细
主料
高筋面粉
1400g
低筋面粉
100g
水
620g
酥油
200g
辅料
糖
200g
酵母
20g
泡打粉
20g
盐
5g
鸡蛋
5只
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
千层麻花的做法步骤
1
首先,咱们将除了酥油外,其他,全部主料辅料一起倒入打面桶(搅拌机),或者面盆当中。然后先慢档搅拌,均匀后中快档。搅拌光滑。
2
面打好后,拿出擀大,3x3折叠,共4次。
3
天气太热,可以折叠一次放一次冰箱,经常研究美食的就知道了。
4
最后一遍后,切.均匀150克,左右一个。然后搓长制成麻花
5
最后发酵2小时左右,大概1.5倍。
6
油温,150-180度,慢慢炸制就可以了。不懂可以问我,欢迎各位相互讨论!学习!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 小吃
随便看
锅贴鱼
牙签牛肉
驻颜精灵--百合雪梨银耳汤
青椒红椒炒鸡蛋酿粉肠
手指饼干
金针菇肥牛卷
酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花
提拉米苏
依然学烘焙--酸酸甜甜草莓派
酸辣黄瓜条
燕窝桃胶滋补汤
火爆肥肠
棒棒糖蛋糕 cakepops棒棒糖蛋糕
微波炉鸡翅
大肠米线
葡萄干南瓜发糕
山药杂粮米糊
新疆汤饭
地瓜枣
家庭制作南瓜面疙瘩汤
金砖吐司面包的制作方法
蔓越莓曲奇
棉花纸杯蛋糕
酥皮黑枣馅糖果
爆炒猪肝
咏什么嘲什么的成语
咏什么寓什么的成语
咏什么风什么的成语
咏嘲什么什么的成语
咏嘲风月
咏月什么什么的成语
咏月嘲花
咏月嘲风
咏桑什么什么的成语
咏桑寓柳
咏絮之才
咏絮什么什么的成语
咏雪之慧
咏雪之才
咏雪什么什么的成语
哀征人(明·郭登)
哀徐朝义恭人潘氏(宋·王之道)
哀徐燕谋(近现代·施蛰存)
哀徐致中(宋·薛师石)
哀思(清·金朝觐)
哀惠廓上人(元·廖大圭)
哀惠民寄云叟(清末民国初·郑国藩)
哀愤(清·凌焕)
哀戴澧(清·罗志让)
哀扇工歌(宋·沈作哲)
哀才公(明·李梦阳)
哀按察华容八厓周公(明·顾璘)
哀挽容县黄季公 其一(近现代·吴寿彭)
哀挽容县黄季公 其二(近现代·吴寿彭)
哀挽诗(宋·王庭圭)
民事审判指导与参考(2015年卷)/中国审判指导丛书
民事审判指导与参考(2016年卷)/中国审判指导丛书
民事审判指导与参考(2014年卷)/中国审判指导丛书
守望师道
雕塑技法(动物雕塑)
阿佩莱斯的遗产(贡布里希文集)
动画(技术时代的艺术教育)
鼎革以文--清季革命与章太炎复古的新文化运动(精)/章学研究论丛
章太炎与明治思潮(精)/章学研究论丛
陇南金石校录(共4册)(精)
从鹏扶摇到蝶蹁跹(逍遥游齐物论通释)
混合选举制度对政党体系之影响--基于德国和日本的比较研究/多元文化与国家建设系列/政治文化与政治文明书系
民事法律制度研究/党校研究成果系列
清代儒家礼教主义的兴起--以伦理道德儒学经典和宗族为切入点的考察/国家清史编纂委员会编译丛刊
天津近代纺织工业档案选编(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 1:49:30