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诗文
啤酒鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
半只
杭椒
5个
红椒
一个
啤酒
一瓶
辅料
料酒
20毫升
花椒
适量
八角
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
两个匙
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
啤酒鸡的做法步骤
1
啤酒鸡
2
土鸡半块,切块备用
3
起油锅倒入适量底油下姜片,花椒,八角爆香
4
倒入鸡块翻炒均匀,加入二十毫升料酒
5
翻炒至水分收干,微微焦黄
6
加入一瓶啤酒,两茶匙老抽,一茶匙盐大火烧开改中小火
7
杭椒,红椒,蒜切片备用
8
待汤汁收干,倒入杭椒,红椒。蒜片炒香
9
加入半茶匙鸡粉调味,炒至辣椒短生即可
10
成品
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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wreathe in
wreath in
wreath of
wreck
wreckage
wreckage
wrecked
wrecker
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wrecking
wrecking ball
wren
wrench
wrenching
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更新时间:2026/5/5 6:19:28