食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸡的做法步骤
-
1啤酒鸡 -
2土鸡半块，切块备用 -
3起油锅倒入适量底油下姜片，花椒，八角爆香 -
4倒入鸡块翻炒均匀，加入二十毫升料酒 -
5翻炒至水分收干，微微焦黄 -
6加入一瓶啤酒，两茶匙老抽，一茶匙盐大火烧开改中小火 -
7杭椒，红椒，蒜切片备用 -
8待汤汁收干，倒入杭椒，红椒。蒜片炒香 -
9加入半茶匙鸡粉调味，炒至辣椒短生即可 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 燕麦槐花荞麦面煎饼
- 巧克力手指麻薯
- 冰点草莓
- 草莓曲奇
- 黄豆酱炒鱿鱼
- 凉拌刺儿菜
- 什锦炒饭
- 洋葱木耳炒肉丝
- 酸菜包子
- 虾头粉丝豆腐汤
- 白菜炖鱼
- 清蒸鳕鱼
- 芹菜拌包菜
- 椒麻豆腐羹
- 椒香白玉豆腐羹
- 香椿饼
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- 十月廿五日有诏以予班六卿赐对衣金带鞍马二（宋·岳珂）
- 十月廿五日赏菊（明·张弼）
- 十月廿八日己酉台臣传旨拜广东佥宪赐四品服（元·周伯琦）
- 十月廿六日喜雪分韵得同字（元末明初·陶宗仪）
- 十月廿六日大雪约廉伯宾之二学士启昭庶子小（明·程敏政）
- 十月廿六日病以酒下木香散立愈（明·程敏政）
- 十月廿四日伯卿招饮即席有赠（清·朱景英）
- 十月廿四日纪事二首 其一（近现代末当代初·徐震堮）
- 十月廿四日纪事二首 其二（近现代末当代初·徐震堮）
- 十月归南冈喜黄花尚未尽委欣然对之偶题二绝（明·符锡）
- 十月方圆兄招饮诸子偕游会龙山（当代·张月宇）
- 十月既望凤皇山晚归（明·贝琼）
- 十月既望又二日夜渡宝应诸湖适谢水部中流见（明·倪岳）
- 十月既望晨起车中读东篱赠诗步韵奉和时将抵（当代·秦鸿）
- 十月既望能静饮客海棠花下即席索诗走笔一笑（宋末元初·牟巘）
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