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诗文
香酥鱼块
释义
食材明细
主料
雄鱼
一斤多
辅料
面粉
适量
盐
适量
自然鲜
一勺
蚝油
一勺
烧烤料
适量
老抽
一小勺
五香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香酥鱼块的做法步骤
1
雄鱼切块,鱼头用来做汤了。
2
一勺自然鲜,一勺蚝油,一小勺老抽,三勺盐,拌匀。
3
倒入调好的料,加适量烧烤料,拌匀腌制半小时。
4
面粉适量,鱼块沾满面粉。
5
热锅放油,先放一块鱼试油温,再多块放入,煎好一面后翻面。
6
酥酥的,特别好吃,晚上拍摄,效果不佳。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 23:18:04