食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉的做法步骤
-
1菜油和猪油一起入锅，下生姜。
-
2爆出姜香味后下牛肉和辣椒酱进行翻炒。
-
3加开水淹没牛肉，水位高度约牛肉上两指。再放生抽，酸菜。
-
4中火炖至汤汁渐收，下青蒜煮30秒，起锅装盆。
小窍门
全程中火
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡蛋皮饺子
- 媲美早点摊的美味包子
- 美容养颜--------------双色皮冻
- 【酸汤鱼片火锅】-- 附片鱼详细过程
- 油炸麻叶
- 经典面包-豆沙style
- 恋上那抹清香的绿色——桂花抹茶年糕
- 待客靓菜，超爽的——凉吃鸡翅
- 素烩茄丁
- 酸菜猪肉饺子
- 简单炒年糕做法
- 水果沙拉
- 河豚肉炒白菜
- 杏鲍菇红烧肉
- 【红椒香菜肉褡裢火烧】褡裢火烧制作方法
- 玉米烙
- 葡式蛋挞
- 花生红枣粥
- 红焖栗子鸡
- 豉油杏胞菇
- 玉米南瓜饼
- 虾酱炒白菜
- 茼蒿叶炒鸡蛋
- 剁椒茼蒿木耳
- 苘蒿炒腊肠
- 锃光瓦亮
- 锃明什么什么的成语
- 锃明彻亮
- 锄什么什么弱的成语
- 锄什么扶什么的成语
- 锄强什么什么的成语
- 锄强扶弱
- 锈什么什么斑的成语
- 锈什么斑什么的成语
- 锈迹什么什么的成语
- 锈迹斑斑
- 锉什么什么人的成语
- 锉什么媒什么的成语
- 锉角什么什么的成语
- 锉角媒人
- 梦游京兆（明·郭奎）
- 梦游仙与张德润琴士（明·黄佐）
- 梦游仙吟（明·黄佐）
- 梦游仙吟（明·黄淮）
- 梦游仙四首（唐·贯休）
- 梦游仙四首（戊寅二月廿二夜）（明·居节）
- 梦游仙 湖干新咏十首（清·徐石麒）
- 梦游仙 白太傅尝以此调追忆吴宫钱塘之胜。（清末民国初·易顺鼎）
- 梦游仙词（明·周思得）
- 梦游仙赋附诗（唐·沈亚之）
- 梦游仙馆（宋·安惇）
- 梦游仙（元·丁复）
- 梦游仙（唐·项斯）
- 梦游仙（宋·李龏）
- 梦游千山（明·释函可）
- 影响力投资
- 红楼梦(5下)/快乐读书吧/统编版小学语文教材配套阅读丛书
- 贪污贿赂犯罪司法实务百问精解/贪污贿赂犯罪司法实务办案系列
- 你的身体适合怀孕吗(揭开不明原因不孕流产和试管婴儿失败的秘密)
- 鄱阳湖流域水土保持研究与实践
- TRIZ(打开创新之门的金钥匙Ⅱ国际TRIZ协会二级认证培训教材)
- 领导的正能量/新时代成功领导系列丛书
- 基于障碍因子约束的建设用地空间拓展综合评价技术
- 走进博物馆:经典汽车
- 经典古诗词集字临创：汉隶《曹全碑》
- 健康医疗馆：新版葱·姜·蒜·酒·茶·醋治病特效方
- 陪伴成长的好故事：三个军医
- 双语故事经典：法国童话故事
- 领先科技丛书·中国航天简史
- 合众文丛：脉望夜谈(增订本）