食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒肉片的做法步骤
-
1猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 -
2蘑菇洗净。 -
3将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。 -
4青红椒切块。 -
5姜切末。 -
6锅烧热加油、下姜末炒香。 -
7加入肉片翻炒至发白盛出。 -
8原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。 -
9加入炒好的肉片翻炒片刻。 -
10加入少许水，焖煮两分钟。 -
11加入青红椒块翻炒。 -
12加入少许糖调味、翻炒均匀即可。 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣芹菜末
- 浓浓小米粥
- 蚝油生菜
- 莴笋小炒烧肉片
- 玉米花卷
- 杂炒时蔬
- 油渣虾皮煎蛋
- 咖喱土豆
- 鸭血粉丝汤
- 酸辣包菜
- 爆炒小螺
- 玉米大碴粥
- 枣泥麻饼
- 蜜柠檬茶
- 炒“棉花”
- 蚝油生菜
- 芸豆平菇鸡块（自家菜）
- 清蒸鲈鱼
- 家乡特色美食扬子饼
- 红白豆腐
- 清蒸笋鲈鱼
- 腰果香菇炒芥兰梗
- 葱香馒头片
- 辣炒花蛤
- 双色补血汤
- rem
- remain
- remain anonymous
- remainder
- remainer
- remain firm
- remaining
- remaining balance
- remain neutral
- remains
- remain seated
- remain silent
- remains of
- remain stable
- remains to be seen
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