食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉洗干净去骨去皮切成小块 -
2放入盐，糖，料酒，酱酒抓匀腌制五分钟 -
3把鸡肉和鸡软骨每个表面都裹一层薄薄的干淀粉 -
4锅内加入适量油，中火炸至颜色变成金黄色就可以捞出来了 -
5另起锅加入适量油，放入葱姜蒜，红椒，花椒，麻椒翻炒出香味 -
6加入郫县豆瓣酱翻炒出红油 -
7把炸好的鸡肉和鸡软骨放进去翻炒片刻就可以出锅了 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 上汤牡丹肉燕
- 全麦欧软面包
- 花生酥
- 原味蛋糕卷
- 小熊吐司
- 花生豆浆热可可
- 馍片夹肉
- 抹茶蛋糕卷
- 红豆蛋糕
- 令人美味的炸虾
- 小炒蒙古肉
- 金蒜银丝蒸龙虾
- 香肠炒雷笋
- 馒头
- 布朗宁
- 家常豆腐
- 草莓夹心的小蛋糕
- 红枣豆渣馒头
- 蒜苗香干炒腊肉
- 苹果酱糯米果
- 红豆包
- 炎阳似火辣子鸡
- 酒鬼玉米
- 秘制美味煎豆腐
- 干炸泥鳅
- 嘴什么骨什么的成语
- 嘴嘴什么什么的成语
- 嘴嘴舌舌
- 嘴多什么什么的成语
- 嘴多舌长
- 嘴大什么什么的成语
- 嘴大喉咙小
- 嘴大舌长
- 嘴尖什么什么的成语
- 嘴尖皮厚腹中空
- 嘴尖舌头快
- 嘴尖舌快
- 嘴巴什么什么的成语
- 嘴巴会说用英语怎么说
- 嘴巴骨子
- 桑磐赠赵隐居（宋·孙锐）
- 桑茶坑道中八首（宋·杨万里）
- 桑落洲望见庐山立雪一峰和全父弟韵（宋·阳枋）
- 桑落洲（元·范梈）
- 桑落洲（唐·李群玉）
- 桑贵有感（宋·高斯得）
- 桑阴曲（元末明初·杨维桢）
- 桑麻遣兴二首（明·林大钦）
- 桑（宋·王安石）
- 桑（宋·陶梦桂）
- 桑（明·解缙）
- 桑（明·陈继儒）
- 桑（清·张自超）
- 桑（清·谢重辉）
- 桓伊三弄图（宋末元初·郑思肖）
- 种桑养蚕实用技术(桑蚕产业农业培训精品教材)
- 中华人民共和国电子商务法精释与适用
- 网络设备配置实训教程(第2版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育计算机类课程新形态一体化规划教材)
- 小学数学快速心算(1下R)
- 故事会(合订本106)
- 中外合作办学雅思阅读教程
- 国医学堂
- 肠内营养护理手册
- 工程力学(21世纪高等院校教材)
- 典型零件数控加工工艺--项目式教学法(高等职业教育机械类专业规划教材)
- 克劳德·莫奈(画大师)
- 轨道电路与电气化(第2版高等职业教育铁道工程技术专业十三五规划教材)
- 华中农业大学发展纪实(2008-2018)
- 治愈系可爱小鸟刺绣350款
- 职涯导航(职业生涯规划与就创业指导高等职业教育十三五规划教材)