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诗文	紫薯馅
释义	食材明细 主料 紫薯 约500克 白糖 120克 辅料 玉米油 约100ml 甜香 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫薯馅的做法步骤 1 小紫薯洗净 2 入蒸锅蒸熟 3 蒸熟的紫薯去皮捣碎，我买的小紫薯含水量很小，紫薯泥很干 4 加入绵白糖，拌匀 5 平底不粘锅烧热，倒入拌糖后的紫薯，炒一会，糖会很快融化 6 加入玉米油，中小火炒 7 炒至油完全吸收，再加下一次油。我一共加了三次，合计大概加了100ml 8 炒至紫薯馅油亮抱团即可 9 做好的紫薯馅，香甜油亮 使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅 所属分类： 懒人食谱
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