“巧克力蛋糕球
说起巧克力，不自觉会联想起情人节，虽然情人节还没到，但只要有那份心意，每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力，再滚上香脆的腰果碎，一口咬下去，甜蜜满满。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力蛋糕球的做法步骤
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1提前把材料准备好备用。 -
2抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。 -
3腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。 -
4黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。 -
5糖粉加入淡奶油，用手动打蛋器打发至酸奶状，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成团。 -
6平均分割成15克一份，搓成小圆球。 -
7巧克力隔热水融化成酱。 -
8把小球裹上一层巧克力酱。 -
9然后把巧克力球放入腰果碎中，轻轻的滚动，沾上一层腰果碎。 -
10最后等凝固即可取出食用。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图 -
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15成品图
使用的厨具：其他、电烤箱
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