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桂花米酒鸭
释义
食材明细
主料
鸭子
半只
米酒
3勺
糖桂花
1勺
干桂花
1勺
辅料
姜
6片
植物油
1大勺
小葱
2根
调料
料酒
1勺
冰糖
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
五香粉
1匙
白胡椒粉
1匙
盐
1匙
咸甜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
桂花米酒鸭的做法步骤
1
鸭子洗净后放入锅中,加入3片姜和料酒,倒入适量清水焯出血沫后捞出备用。
2
锅中加入植物油,放入鸭块炒至鸭皮金黄。
3
加入没过鸭块的清水。
4
放入3片姜,米酒,冰糖,糖桂花,生抽和老抽,烧开转小火烧1小时。
5
加入五香粉,白胡椒粉和盐,继续小火烧1小时,收汁盛出后撒葱花和干桂花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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invoicing
invoke
invoker
invoke to do
involuntarily
involuntary
involuntary muscle
involute
involution
involve
involved
involve doing
involve in
involve in doing
involvement
菊花图(明·唐寅)
菊花图(明·唐寅)
菊花图(明·唐寅)
菊花天 嗽(元·王哲)
菊花天 眼(元·王哲)
菊花天 风(元·王哲)
菊花天 食(元·王哲)
菊花天(元·王哲)
菊花天(元·王哲)
菊花天(元·王哲)
菊花天(元·王哲)
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更新时间:2026/2/4 8:44:15