食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切成小块 -
2全部切成小块 -
3锅里加水烧开后放入切好的鸡胗用铲子翻动煮到水烧开 -
4拿个空盆装上凉水把煮好的鸡胗捞入凉水中 -
5切葱姜丝 -
6锅中放花生油油热后放入葱姜爆锅 -
7把鸡胗从凉水中捞出控控水放入锅中翻炒 -
8加入味极鲜和盐调到自己的口味 -
9我喜欢吃炒得火大的多炒会装盘
小窍门
炒的过程中可以加点水继续炒这样会有点汤喜欢辣的爆锅时可以加入辣椒
使用的厨具：炒锅
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