食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶豆腐的做法步骤
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1绢豆腐也可以用内脂豆腐代替。 -
2绢豆腐与淡奶油混合，用打蛋器打散，搅拌均匀；
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3尽量搅打的细腻一点。
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4牛奶倒入锅中，加入糖、抹茶粉；（如果不喜欢抹茶味道太浓郁的话，可以减少一些克数）；
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5小火加热拌匀；
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6加入豆腐泥，搅拌均匀；
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7趁热加入已经提前泡软的吉利丁片；
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8过筛2次，得到细腻的抹茶豆腐液；
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9盛入模具，放入冰箱冷藏3小时，可以搭配红豆沙一起食用，完全不比宜芝多的差哦！
使用的厨具：打蛋器、煮锅
所属分类：
小吃
凉菜