网站首页  词典首页

诗文	红烧猪脚
释义	食材明细 主料 猪脚 750克 辅料 冰糖 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 原味 口味 未知 难度 红烧猪脚的做法步骤 1 猪脚先清洗干净，锅中放凉水（水中加一点白酒），猪脚凉水下锅，焯水。 2 稍煮一会儿。 3 水再一次开，捞出，过凉水洗干净浮沫。 4 起锅烧油。 5 下冰糖，全程小火，炒糖色。 6 冰糖成微黄色。 7 下八角、桂皮、香叶炒出香味。 8 下猪脚翻炒均匀。 9 加盐，料酒，翻炒均匀。 10 加米椒翻炒均匀。 11 加生抽，耗油翻炒均匀。 12 加大蒜头，转入电高压锅，压25分钟。 13 压好了，加鸡精调味，起锅装盘。 14 好了哦。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	“热汤面”山药鸡汤面 炒芋头 可乐系列~红烧肉 手工素臊子面 油渣鸡蛋炒白菜 豆腐烧鱼 脆皮小酥肉 肉末土豆泥 家常炒米粉 寿喜烧，三人份，自制汤底 香菇猪肉臊子 山药青菜炒黑木耳 香菇烧豆腐 包心鱼卷大白菜炒年糕 香干拌蒿菜 鲜嫩鸡胸肉 鸭肝炒青椒 猪肉咸菜炒蘑菇 蛋饺大白菜鸡爪煲 包菜炒米面 鲜肉虾蒸饺 白菜炖粉条 酸汤饺子 香焖大马友 水煮鱼片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。