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诗文	鱼香三宝
释义	食材明细 主料 笋 适量 豆腐 适量 木耳 适量 辅料 郫县豆瓣 适量 鱼香汁 适量 葱末 适量 鱼香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香三宝的做法步骤 1 笋切片，豆腐切成片后煎至两面金黄，木耳撕成片，小葱切成末。 2 味极鲜酱油和醋各两小勺，4勺白糖和1勺玉米淀粉，因郫县豆瓣很咸，所以只加一点点盐，搅拌均匀成鱼香汁。 3 锅中倒入适量油，油热后放入笋片、木耳和豆腐片翻炒，片刻后加入葱末炒约一分钟后倒入鱼香汁，待汤汁渐干关火盛入盘子，开吃吧！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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