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诗文	炖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 辅料 辣酱 适量 腐乳 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 未知 难度 炖鸡腿的做法步骤 1 鸡腿，走水。 2 油锅中放冰糖、大料、葱、姜、辣椒，翻炒鸡腿至金黄色。 3 加水，没过鸡腿，放些辣酱、腐乳，中火炖15分钟。 4 再小火炖至汤尽。 5 装盘，香味扑鼻呀。 6 再来一张。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。