“葱花鸡蛋饼”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
葱花鸡蛋饼的做法步骤
-
1把适量的面粉加水调匀，调制牛奶状，醒10分钟 -
2葱花，切好备用。 -
3把调制好的，面粉浆，加入适量的盐，倒入锅中，随着锅转出成一个圆形。小火。 -
4待锅中的面饼成型之后，用手拿起锅晃动一下，能晃动的时候，把锅里的面点饼翻过来。 -
5鸡蛋一个打好，备用。 -
6把打好的鸡蛋调匀，倒入锅中，均匀的，平摊在面饼上，然后撒上葱花。 -
7待看见，锅里的鸡蛋液，要干的时候，迅速的翻一个面，五秒钟，然后起锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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