“没有用猪油，全部都是植物油替代的”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰饼的做法步骤
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1干玫瑰花瓣用凉水清洗，洗后用凉水泡十分钟，取出
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2加入白糖和糯米粉，抓匀，加入少量水，直至能成团
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3油皮和油酥材料分别揉成团，盖保鲜膜静止30min
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4分别分成六份，油皮包入油酥，盖好松弛10min
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5擀成椭圆形，卷起来，盖好松弛10min，再擀长卷起松驰10min
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6侧面向上压扁，擀开包馅，压扁，放入烤箱，160度25min，中途翻两次面
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙