“还记得少年的时候，那时候的我们还很贫穷，我是寄宿生，平安夜自是在教室里，和一堆课本和作业一起度过。但我们仍然会用仅有的零花钱买几个苹果，祝福的话写在卡片上，赠送给玩得好的朋友。情窦初开依然是不被允许，我也一样不敢表白，也总是趁着这种时候，虽说给了很多人苹果和卡片，不过心里清楚，最想给的只有一个人而已。长大以后，或许依旧不敢表白，但却更想用心一点，把简单的苹果，做成可口美味的苹果派，与TA分享。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2先将黄油隔热融化，倒入低筋面粉和全蛋液58克 -
3搅拌均匀揉成面团 -
4苹果去皮切成小块 -
5黄油热锅，倒入苹果，加入糖和盐，倒入勾芡好的玉米淀粉。翻炒之后出锅备用 -
6面团分成两份，大的一份擀成派皮，铺在派盘上 -
7用叉子将派皮叉出小孔 -
8倒入苹果馅 -
9剩下的面团擀平切条，编织成网格，刷上蛋液 -
10放入蒸烤箱，烧烤模式190度15分钟，然后170摄氏度20分钟即可
小窍门
1、编织网可以稍微密一点，比较好看，我这个留的有点少，感觉太稀疏了
2、这个派的做法是比较简单易操作哒。
2、这个派的做法是比较简单易操作哒。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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