食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白斩鸡的做法步骤
-
1鸡一只 -
2洗净去头、爪子和脖子 -
3冰水一盆 -
4锅中放水放入鸡和姜葱 -
5大火煮沸三分钟后关火焖10分钟 -
6将焖过的鸡子再次煮开用筷子戳一下没有血水即可 -
7捞出 -
8放入冰水中浸泡 -
9冷却后切件装盘 -
10调汁：取少许鸡汤加入盐、老抽、生抽、和醋烧开即可（如有香菜可放入少许） -
11盛盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 酸辣土豆丝
- 牛奶香酥大麻花
- 肉末蒸臭豆腐
- 核桃酥
- 酸菜白肉
- 日本汤煮双面
- 高压锅酱油鸡
- 香葱鸡蛋炒西红柿
- 油泼细棍棍面
- 玉米牛肉酱荞麦面
- 番茄意面
- 茄汁龙利鱼
- 四季豆豆干炒肉
- 牛肉酱拌刀削面
- 旱萝卜蒸饺
- 肉末花菜
- 清汤牛肉汤锅
- 椰蓉牛奶小方
- 牛肉辣椒包子&西红柿蛋花汤早餐
- 腌四季豆
- 南瓜红豆黑米粥
- 蟹煲豆腐
- 土豆丝煎蛋
- 连杯子都可以吃掉口感甘甜多汁爽滑鲜嫩的彩椒杯
- 白玉菇炒毛豆
- egalitarian
- egalitarianism
- egg
- egg-bearing
- egg beater
- eggbeater
- eggbeater
- egg beater
- egg carton
- egg cell
- egg cup
- eggcup
- egg cup
- egg drop soup
- egg flower soup
- 余以檄出陈机宜往西津候别余阻风不得前（宋·曾丰）
- 余以秋月履任有闽人孙司狱者廉慈着狴犴间不（明·王世贞）
- 余以索纸诗呈耕南大蒙鉴赏兼辱和赠因叠韵奉（清·甘运源）
- 余以论红楼劣诗一文颇招谤议孔凡章马里千二（当代·陈永正）
- 余以雪牡丹歌呈诚斋回柬云只得籍没是兵家不（宋·张镃）
- 余仲镛从辟广西示洪景卢所作松风阁记题诗反（宋·周必大）
- 余伯畴归浙东简郡守王居敬（元·张翥）
- 余伯皋持巩仲至三山诗卷来因借录之（宋·韩淲）
- 余伯皋过南剑兼寄郑伯明（宋·韩淲）
- 余佐留枢诸曹掾中有南充刘璋者偶诸生试其文（明·王世贞）
- 余作探使以缭绫手帛子寄贺因而有诗（唐·韩偓）
- 余作生坟何生谦致桧十株答以六言二首（宋·刘克庄）
- 余作进和尚舍利赞迁善见而有诗次韵（宋·释德洪）
- 余侍御随车雨（明·申佳允）
- 余侨居龙门山十有馀年封张二子日从余游而贫（金末元初·段克己）
- 农家特色菜(2)/北京读书益民工程新农村文化建设丛书
- 巧手做面点(2)/北京读书益民工程新农村文化建设丛书
- 中学生黑板报手抄报内容大全
- 柴科夫斯基评传
- 大学生人文社科知识读本(文学语言文字)
- 大学生人文社科知识读本(哲学法学经济学)
- 大学生人文社科知识读本(艺术)
- 跨文化交际通论
- 环境展示与陈设艺术(环境艺术设计专业教材)
- 大学生人文社科知识读本(历史地理)
- 中华文明与地方文化英文导读(国家精品课程系列教材)
- 医学英语入门(国家精品课程系列教材)
- 南社人咏苏州/南社文化研究丛书
- 马克思主义原著选读(研究生教学用书)
- 品类升级战略