食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白斩鸡的做法步骤
-
1鸡一只 -
2洗净去头、爪子和脖子 -
3冰水一盆 -
4锅中放水放入鸡和姜葱 -
5大火煮沸三分钟后关火焖10分钟 -
6将焖过的鸡子再次煮开用筷子戳一下没有血水即可 -
7捞出 -
8放入冰水中浸泡 -
9冷却后切件装盘 -
10调汁：取少许鸡汤加入盐、老抽、生抽、和醋烧开即可（如有香菜可放入少许） -
11盛盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 香甜松软的葡萄干面包卷
- 小朋友喜欢的---街边麻辣锅
- 美味卤猪舌
- 冬菇豆腐羹
- 肉末木耳
- 莲藕葛根排骨汤
- 南瓜酥肉
- 梅花蛋糕卷
- 猪肉虾仁包子
- 杏鲍菇烧牛肉
- 腊肠炒木耳
- 青蒜炒豆皮
- 原味酸奶
- 凉拌猪肚丝和清洗猪肚方法
- 茶树菇炒菠菜
- 花生猪手汤 话梅猪手
- 松露巧克力蛋糕棒棒糖
- 甜蜜滋味---蜂蜜莓果厚多士
- 千张菠菜卷
- 红烧羊排
- 土豆红烧肉
- 粗粮腊肠饭
- 入口即化---玛格丽特饼干
- 老姜红糖土司
- 2012圣诞系列之--生日姜饼屋
- 眷什么什么心的成语
- 眷什么什么忘的成语
- 眷什么什么翠的成语
- 眷什么偎什么的成语
- 眷眷不忘
- 眷眷之心
- 眷眷什么什么的成语
- 眷红什么什么的成语
- 眷红偎翠
- 眼不交睫
- 眼不什么什么的成语
- 眼不回睛
- 眼不着砂
- 眼不著砂
- 眼不见为净
- 送刘冲倩拥妾游罗浮（明·李云龙）
- 送刘凝节归永丰时有兴国训导之聘（明·杨士奇）
- 送刘几道惠安尉（宋·叶适）
- 送刘几道（宋·翁卷）
- 送刘初平谒会稽范吏部（宋·刘敞）
- 送刘判官赴丰州（唐·卢纶）
- 送刘别驾之漳南（明·胡应麟）
- 送刘别驾之饶州（明·郭奎）
- 送刘别驾应朝（明·区越）
- 送刘别驾应虞赴松江（明·欧大任）
- 送刘别驾莘叟赍捧入京兼寄少司农刘默庵（明·释函是）
- 送刘前溪（宋·李新）
- 送刘副使棻之福建（明·曹义）
- 送刘北秀二首（宋·杨万里）
- 送刘医博（宋·曾巩）
- 爆笑数学(2)/爆笑课堂系列
- 天堂炼狱/中国百年灾害回眸丛书
- 农村信息化发展研究
- 做一个懂惜时会用时善控时的时间达人/弗布克职场达人系列
- 蚂蚁王国数学大战(荒漠怪兽)
- 蚂蚁王国数学大战(食物大战)
- 林晃纸上动漫设计基础技法(我这样画女生)
- 太平惠民和剂局方比对与新用/中医古籍临床比对与新用丛书
- 外科正宗比对与新用/中医古籍临床比对与新用丛书
- 本草纲目中的养生中药随手查/随手查系列
- 工笔花鸟白描图集/中国传统工艺美术资料丛书
- 中国传统寿字图案
- 世界可以这样看(超越极限的全景影像中国国家地理)(精)
- 凝欢(2乱舞)
- FDI与东道国贫困减少的理论和实证研究