食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川味蒜泥千张的做法步骤
-
1豆腐皮用淡盐水浸泡10分钟 -
2备调料 -
3豆腐皮入开水锅焯过 -
4所有调料拌匀成酱 -
5豆腐皮切成8厘米的四方形薄片 -
6每片中间抹上酱料 -
7自然叠加上去，撒葱花点缀
小窍门
调味料按自己口味调整
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
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- 曼公书至，得山阴师死事信（清·钱澄之）
- 曼公娶妾得同乡女，戏赠（清·钱澄之）
- 曼农省余塞上同游云泉寺为别用东坡与子由同（清·张佩纶）
- 曼峰为余写照自题却寄（近现代末当代初·黄松鹤）
- 曼殊上人墓前戏成（近现代·萧梦霞）
- 曼殊别五年忽南归见过一醉即去追寄以诗（清末近现代初·黄节）
- 曼殊自日本寄画，作风絮美人，题为“调筝人（清末近现代初·黄节）
- 曼殊赴江户余适皖城写此志别（近现代·陈独秀）
- 曼殊遗画，一老僧背夕阳扫落叶。三十年前同（清末近现代初·黄节）
- 曼谷（清末民国初·许南英）
- 曼陀罗花（宋·陈与义）
- 曾丈鹤林自充金回随即别去用韵呈寄（明·区越）
- 曾东游以诗寄之（唐·皇甫冉）
- 曾丞相临平帖赞（宋·岳珂）
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