食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
日式照烧豆腐的做法步骤
-
1食材 -
2豆腐洗净，切成厚薄适中的三角片，备用 -
3红柿子椒切片，青豆洗净备用 -
4葱姜切好，备用 -
5调照烧汁——将蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml，加清水10ml，黑胡椒粉少许，调匀备用 -
6炒锅中火预热，入适量油 -
7油温热后，放入豆腐 -
8转中小火，煎至两面金黄，盛出备用 -
9转小火，用锅中余油，煸香葱姜 -
10放入青豆、红柿椒，转中火，翻炒至断生 -
11放入豆腐，翻炒均匀 -
12加入调好的照烧汁，稍稍翻炒入味，既调入水淀粉，勾薄芡 -
13出锅，装盘
小窍门
1,照烧汁中各种调料的量，可根据豆腐的多少，或增或减；同时，根据各人口味，也可再加盐和糖
2,豆腐可根据自各人喜好，切成任何形状
3,我用的是普通豆腐，软硬适中
2,豆腐可根据自各人喜好，切成任何形状
3,我用的是普通豆腐，软硬适中
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 【飞禽走兽】豆米鸡丁
- 清蒸草鱼
- 入秋之后的第一次尝试——私房茶熏鸡腿
- 【飞禽走兽】翠枝炒肉丝
- 新鲜手工罗勒酱
- 清蒸腊肉
- 五香啤酒鸭腿
- 我的红烧肉
- 湘潭家常鳝鱼
- 干煸豆角
- 【飞禽走兽】——芝心肉丸
- 【飞禽走兽】土豆烧排骨
- 玉米酱汁儿煎猪排
- 香煎猪扒
- 酸甜棒棒鸡
- 玉米大骨汤
- 【飞禽走兽篇】香酥椒麻鸡
- 杂蔬辣炒鸡柳
- 【飞禽走兽篇】芦笋蘑菇滑鸡饭
- 口味很好的大蒜小炒肉
- 蚂蚁上树
- 【飞禽走兽】——烤大排
- 红烧翅尖
- 韭菜鸡蛋饼
- 抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮
- minke whale
- min min
- minnows facts
- minnows fish
- minnows for chickens
- minnows kids
- minorca spain images
- minor defect
- minor definition
- minor fault
- minor heat
- minor illness
- minority group
- minority interest
- minority nationality
- 【越调】天净沙 夏（元·白朴）
- 【越调】天净沙 春（元·白朴）
- 【越调】天净沙 秋（元·白朴）
- 【越调】小桃红 消遣（元·爱山）
- 【越调】小桃红（元·白朴）
- 㔶瓮酒（宋·曾几）
- 㤅伯庭中新植海棠闰六月重作花赋柬（清·潘祖荫）
- 㲰狗叹（明·李东阳）
- 㴩湖作（唐·赵冬曦）
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（清·朱广川）
- 㶁㶁岸下水（宋·王十朋）
- 㶏亭（金末元初·元好问）
- 㶟阳张节妇瓶中杏枝著花因赋（元·袁桷）
- 三维建模经典案例教程（本科教材）
- 狼
- 互联网＋创业基础
- 分子生药学
- 民间故事/爱德少儿:中国故事绘本集
- 癌毒
- 高等流体力学
- 眼底疾病病例精解
- 肝胆外科临床路径
- 时间与推算
- 浙大法律评论
- 科学课创客教育实战案例
- 工程项目管理
- 现代物流信息技术与应用实践
- 现场6S管理实施关键点