“这个配方做八寸戚风和纸杯蛋糕同量”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
戚风纸杯蛋糕的做法步骤
-
1五个鸡蛋，鸡蛋黄与鸡蛋清分离。 -
2鸡蛋清盛放的碗一定不要有水，保持干净。 -
3分离好的鸡蛋黄放入30g白砂糖，搅拌均匀。 -
4另外量50g白砂糖等着打发鸡蛋清用。量杯量50ml植物油，50mi牛奶。 -
5搅拌。。放入植物油，搅拌。。 -
6搅拌。。放入牛奶。。搅拌。。 -
7混合到介个样子 -
885克低筋面粉过筛进蛋黄碗。。一定要过筛。 -
9刮刀拌匀面糊，记得同一方向上下翻拌。 -
10拌好的面糊，我里面放了香草籽。所以有黑点点。。香草籽是在放在鸡蛋黄的30g白砂糖里的。 -
11然后打发蛋清，记得打蛋器的头要干净！！ -
1250g的白砂糖分三次放入蛋清 -
13越来越浓稠 -
14蛋清打发好了?(????????)?? -
15将三分之二打发好的蛋清放入蛋黄面糊里搅拌均匀 -
16然后再把盛有蛋黄面糊的全部倒入刚才剩三分之一的蛋清碗里继续上下翻拌均匀 -
17铺好纸托，挤入蛋糕糊。留三分之一高度用于膨涨 -
18入烤箱。上下火165度。烤25分钟。 -
19之前备用的芝麻啊，葡萄干啊。撒上点。出锅。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
学生
- 小米菠菜粥
- 腊八蒜
- 红薯米糊
- 辣椒肉丝炒鸡蛋
- 包菜炒红薯粉
- 牛奶麻辣烫
- 西葫芦炒鸡蛋
- 红烧果味排骨
- 香辣鸡翅
- 宫保鸡翅
- 五花肉炒西蓝花
- 大葱青椒炒牛肉
- 麻辣水煮鸡腿
- 蒜苗炒鸭杂
- 花椒白菜
- 三汁焖锅
- 松茸鲫鱼汤
- 蒸木薯地瓜
- 香菇辣子鸡
- 蟠龙鳝
- 彩椒炒八爪鱼
- 炒汤圆
- 腊肉炒菜花
- 芹菜炒腊肠
- 藤椒毛肚
- substantiality generic
- substantiality test
- substantially definition
- substantially equal periodic payments irs
- substantial portion
- substantial revision
- substantia nigra
- substantively def
- substantively legal
- substantively means
- substantively test
- substantive rights
- substantives examples
- substituting stevia in baking
- substitution bias
- 摸鱼子 耕客属题半完圃读书图，寿其外舅钱（清·龚翔麟）
- 摸鱼子 自题乘槎入海图小影（清·殷秉玑）
- 摸鱼子 舟中读雪客梨庄词漫题（清·沈皞日）
- 摸鱼子 莼（清·李良年）
- 摸鱼子 莼（清·龚翔麟）
- 摸鱼子 蝉（近现代·丁宁）
- 摸鱼子 衎石迁居未果，重拈前韵为雁影庵问（清·周之琦）
- 摸鱼子 西直门外作（清·曹贞吉）
- 摸鱼子 读元遗山芳华怨乐府漫题（清·周之琦）
- 摸鱼子 谢念东先生惠药（清·曹贞吉）
- 摸鱼子 贺金篯孙老友，咏梅见寿（清末民国初·奭良）
- 摸鱼子 赋莼（清·沈皞日）
- 摸鱼子 送人还云间（清·沈皞日）
- 摸鱼子 送秋（清·殷秉玑）
- 摸鱼子 锡鬯将行，寄同山夫子（清·沈皞日）
- 案例研究的艺术(好的故事好的分析好的报告)
- 江南风流
- 癸卯2023年·荣宝斋日历
- 风险管理(银行业专业人员职业资格考试初级机考题库与高频考点)
- 建筑装饰室内石材及瓷板干挂技术规程(T\CBDA63-2022)/建筑装饰行业工程建设中国建筑装饰协会标准
- 无人机螺旋桨的空气动力学设计
- 中西医结合心力衰竭诊疗学(精)
- 数学(2023新高考)/模拟试题汇编摸底检测卷
- 迪士尼幼小衔接750题(思维)/迪士尼学而乐
- 商务沟通与写作(第6版下)/商务英语写作系列丛书
- 钳工技术与零件手工制作指导书(高等职业教育实训教材)
- 英语/2023小升初考卷大集结
- 发动机拆装与检修(中等职业汽车运用与维修专业十二五系列教材)
- 塑性成形与模具专业英语(普通高等教育十二五规划教材)
- 御定历代题画诗类研究/故宫博物院博士后文库