网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花样面食一一小螃蟹
释义
“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
3g
温水
230g
辅料
红曲粉
5g
南瓜泥面团
10g
红豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花样面食小螃蟹的做法步骤
1
面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。
2
面团省发。
3
内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。
4
取适量面团加入红曲粉。用量根据自己喜欢来加(彩色面团可以多做一些,冰箱冷冻保存,偶尔做花样面食,只需解冻就好)。
5
面团分成一大一小的面剂,大的35g,小的24g。
6
大的面剂擀成长椭圆状。小得面剂搓成一头粗一头细的长条状,切成5条。
7
把长条从粗到细排放在椭圆形面片上。
8
在面片重叠处抹水(助粘合)。不要使劲拉扯,轻轻粘上就好。
9
用红豆做眼睛,最前面的面条剪一下,螃蟹的钳子就做好了。
10
取加了红曲粉和南瓜泥的面团搓细条,切成黄豆大小,在掌心中揉搓成圆形。
11
用牙签蘸水粘合成小花。
12
二次醒发至体积变轻,上锅蒸15分钟,闷三分钟。
13
成品图很可爱。
小窍门
螃蟹的外壳不能使劲揪,轻轻粘和就好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 高颜值
随便看
韭菜猪肉煎饺
清炒粉条
【自制山楂酱】山楂季节,酸酸甜甜开胃山楂酱
南瓜饼
冬日养颜好茶~蜜蜂柚子茶
百搭酱料之洋葱酱
冬日里的一抹绿-香菜饼
糖醋姜
沙参玉竹银耳薏米汤
从来不碰猪蹄的人第一次大快朵颐——酱猪蹄
黄瓜炒鱿鱼干
芒果班戟
石锅酱汤面
蘑菇肉圆汤
自制-----无添加------红葡萄酒
简单易做的番茄虾
猪肉白菜炖冻豆腐
酸辣土豆丝
水果酸奶捞
果味凤尾虾
醋溜土豆丝
自制麻辣花生
玫瑰蜜汁糯米藕
海螺丸菠菜汤
豆沙面包卷
service with
servicewoman
servicing
serviette
servile
servility
serving
serving dish
serving spoon
serving tray
servitor
servitude
servlet
servo
servomechanism
观斗鸡偶作(唐·韩偓)
观新修运河赠总戎平江陈公(明·倪岳)
观新历日(清·李传元)
观新历(明·杨继盛)
观新堡寨因登平山堂次接伴袁同年韵(宋·许及之)
观新岁朝贺(唐·卢延让)
观新排赣剧《牡丹亭》,曲调多借鉴西乐,舞(当代·熊盛元)
观方外书(宋·陆游)
观施氏芍药呈同游者(宋·李焘)
观日本绳妓跑马歌(清末民国初·苏镜潭)
观日行(元·贯云石)
观日(明·胡奎)
观旧写照有感(宋·张镃)
观旧稿(明·吴与弼)
观旧题再书(宋·梅挚)
主持人节目学教程(修订2版中国传媒大学广播电视新闻系列教材)
中国艺术收藏史(精)
全国成人声乐考级曲集(附光盘5-6级中国音乐家协会社会音乐水平考级教材)
电视采访与写作(广播电影电视部统编教材修订版)
数学(4下江苏版适用)/启东黄冈大试卷
上海图书馆善本题跋辑录附版本考(上下)(精)
发电厂电气设备及运行
WinForm程序设计及实践(高等学校计算机类专业十三五课改规划教材)
邓石如隶书四条/彩色放大本中国著名碑帖
小学文言文阅读训练80篇(6年级)
高等学校英语应用能力考试指南(进阶篇)
机械制图习题集(非机械类专业少学时第4版中等职业教育教材)
机械制图习题集(少学时第9版中等职业教育非机械类专业教材)
新编地理教学论(全国普通高等教育师范类地理系列教材)
中国近代史(上第2版马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 15:28:52