网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花样面食一一小螃蟹
释义
“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
3g
温水
230g
辅料
红曲粉
5g
南瓜泥面团
10g
红豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
花样面食小螃蟹的做法步骤
1
面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。
2
面团省发。
3
内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。
4
取适量面团加入红曲粉。用量根据自己喜欢来加(彩色面团可以多做一些,冰箱冷冻保存,偶尔做花样面食,只需解冻就好)。
5
面团分成一大一小的面剂,大的35g,小的24g。
6
大的面剂擀成长椭圆状。小得面剂搓成一头粗一头细的长条状,切成5条。
7
把长条从粗到细排放在椭圆形面片上。
8
在面片重叠处抹水(助粘合)。不要使劲拉扯,轻轻粘上就好。
9
用红豆做眼睛,最前面的面条剪一下,螃蟹的钳子就做好了。
10
取加了红曲粉和南瓜泥的面团搓细条,切成黄豆大小,在掌心中揉搓成圆形。
11
用牙签蘸水粘合成小花。
12
二次醒发至体积变轻,上锅蒸15分钟,闷三分钟。
13
成品图很可爱。
小窍门
螃蟹的外壳不能使劲揪,轻轻粘和就好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 高颜值
随便看
东北蘸酱菜
木须柿子
水焖煎饺
蒜苔炒鸭肉
酸辣牛肉
【海苔鸡蛋卷】--- 不用烤箱的小零食
炒洋白菜
腊肠炒芹菜
小酥肉
不用黄油直接法的北海道吐司
酥肉扣碗
葱油饼
全麦发酵葱油饼
剁椒虾
肉丝带底
【仙草芋圆】
香菇肉丝蛋汤
酸豆角炒魔芋豆腐
炸奥利奥(不一样的OREO)
洪湖藕粉冲制
甘蔗荸荠饮
安阳血糕
珍珠圆子
寿司
熔岩巧克力蛋糕
衣带宽松
衣带渐宽
衣带翩跹
衣弊什么什么的成语
衣弊履穿
衣披什么什么的成语
衣披群生
衣敝什么什么的成语
衣敝履空
衣无二彩
衣无什么什么的成语
衣服时尚用英语怎么说
衣服裤子用英语怎么说
衣来什么什么的成语
衣来伸手,饭来张口
春日幽居书事(清·王蘅)
春日幽居十首和薛景登韵(明·佘翔)
春日幽居示仲固彦冲十绝(宋·胡寅)
春日幽居(元·马臻)
春日幽居(清·纪映淮)
春日广州西郊远公禅院登楼怅望有作(明末清初·屈大均)
春日庄浪看雪(清·李念慈)
春日应制(明·王鏊)
春日康孟担过访薜荔园(明·佘翔)
春日延荔浦寿邀余读书西坪赋此二首(清·张晋)
春日张古余太守招同苏常二郡守登平山堂(清·黄定文)
春日张明府过访赋赠二首(明·胡应麟)
春日张永舒太学招同李湘北学士王北山给谏杜(清·郭棻)
春日归宁途中即景(清·陈淑英)
春日归山寄孟浩然(唐·李白)
变身吧连体人/非常校园之囧班纪事
吃货向小山糗事/非常校园之囧班纪事
恶作剧之王/非常校园之囧班纪事
科学怪人高小因/非常校园之囧班纪事
男子汉联盟/非常校园之囧班纪事
荣誉争夺战/非常校园之囧班纪事
神探狄小杰/非常校园之囧班纪事
同桌是个女霸王/非常校园之囧班纪事
头颈肿瘤学(第3版)(精)
方岩庙会/永康市非物质文化遗产代表作丛书
中国双节棍
常见疾病的营养防治(百姓军中药学官兵读物)
南山律在家备览略编译注
一个人的里子和面子/大嚼科学
土豆快跑/疯狂的土豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 19:38:49