食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香甜软弹的南瓜饼的做法步骤
-
1将南瓜洗干净，去皮，切成小块，放入蒸锅中，隔水蒸熟。 -
2蒸熟后将南瓜沥干水分（大致干就行），放入盆中，用勺子趁热捣成泥。 -
3南瓜泥微量加入白砂糖，用勺子翻拌均匀。 -
4加入玉米淀粉，继续翻拌均匀。 -
5最后加入糯米粉，翻拌均匀。 -
6用手揉成光滑的面团，（南瓜泥的湿度各家不一样，可以根据面团软硬适当增加或减少糯米粉的用量，光滑的面团略有硬度即可） -
7将揉好的面团平均分成25g到30g左右的小面团，搓圆备用。 -
8用手指轻轻按压一个坑，包入适量的豆沙馅，封口再次揉圆，然后轻轻压扁。 -
9用牙签压出三道线，120度左右，力度可以稍微大点，这样蒸出来轮廓明显。 -
10压完三道线后，在侧面用牙签顺着三道线继续圧线，成形后，在顶部三道线交汇处加一个南瓜子，蒸锅铺上油纸，将塑好型的南瓜饼依次摆在蒸屉上。 -
11锅中放入凉水，大火蒸8-10分钟左右。 -
12蒸熟后，刚蒸好的南瓜饼水汽大，不要立即取出。放凉至少5分钟左右，这样做出来的南瓜饼不粘手和筷子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 牛肉蛋花粥
- 薏米芡实山药粥
- 麻辣土豆粉
- 可乐鸡翅
- 麻辣鱿鱼（卖相不好，味道好）
- 南瓜果干发糕
- 木瓜炖奶
- 桃花酸奶芝士慕斯蛋糕
- 柠檬鸡翅
- 鸡蛋爱上带鱼~
- 【简单也能美味】蒜香带鱼
- 喈喈肥牛煲
- 无油无糖香蕉燕麦饼
- 草莓蛋糕
- 苹果玫瑰花
- 霸王花海底椰清心汤
- 叉烧蛋炒饭
- 肉丝炒雪里红
- 酸辣水芹
- 春笋焖老鸭
- 椰子鸡火锅
- 北海道餐包
- 南瓜糯米饼
- 蒜香烤茄子之香煎三文鱼
- 酱香羊蝎子
- crewells middleburgh
- crewel lye
- crewelwork embroidery
- crew member
- crew members
- crew neck
- cribbage online
- cribbage with bill
- cribbed def
- cribbed from
- cribbing collar
- cribbing garment
- cribbing meaning
- crib death
- cribratio alkorani
- 五月六日早静海迤北大雨聊可苏旱（明·杨士奇）
- 五月六日晴芮君节卞西仲诸友来泛蒲和韵（宋末元初·仇远）
- 五月六日次陈大云邀饮之作（明·区越）
- 五月六日湖上晚归初见荷二绝（宋·周紫芝）
- 五月六日率师离长乐乘舟如水口二首（宋·李纲）
- 五月六日约诸友游北山舟已具而予偶不能出诸（宋·高斯得）
- 五月六日雨（宋·陈宓）
- 五月六日青溪集以沧海横流到此身分韵得到字（近现代·黄侃）
- 五月六月雨寒二十馀日（宋末元初·方回）
- 五月初一日太守试阖府县诸生命予为主试初六（明·郑真）
- 五月初一日煮茶偶作（宋·徐瑞）
- 五月初七日梦中得起二句醒起续成之（清·张洵佳）
- 五月初三日雨寒痰嗽（宋末元初·方回）
- 五月初三日，王静安自沉颐和园昆明湖中。毕（清末近现代初·黄节）
- 五月初二日梦（明·罗伦）
- 建设工程合同管理（第四版）（赠教师课件）
- T/JSTJXH 41-2024 城市轨道交通工程绿色建造评价标准
- 符号中国：京剧
- 符号中国：古代兵书
- 3D创意编程（上）
- 符号中国：中国玉
- T/CMEA 53-2024 市政基础设施项目全过程工程咨询指南
- 棕榈油的全球史:从奴隶船到购物篮
- 母亲的选择:看不见的移民保姆与女性工作
- 符号中国：文房清供
- 全国工会重点工作创新案例（2024年第7期）
- 中考真题分类 历史 2025
- 会说话的历史名人故事点读发声书
- 中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法
- 不莱梅乐队