“非常鲜美的白菜猪肉饺”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜猪肉饺的做法步骤
-
1白菜洗净切碎，加入盐腌制半小时 -
2肉馅加入生抽，耗油，花椒面拌匀，再分次加入水搅打上劲，最后加入色拉油拌匀。加入葱花拌匀 -
3白菜攥干水分加入肉馅中 -
4加入少许味精拌匀成馅备用 -
5包成饺子，饺子包法参照我的其它饺子菜谱 -
6下入锅中煮熟 -
7成品图
小窍门
面团凉水和面，
馅要分次加入水搅打上劲
馅要分次加入水搅打上劲
使用的厨具：煮锅
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