食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉干的做法步骤
-
11.牛肉切成合适大小（大约2cm左右，成品会缩掉一些），切的时候，注意要垂直肉纹理的方向切2.反复冲洗，洗掉血水。3.加入芥末，抓匀，腌制20分钟，用水洗干净 -
2加入老抽，生抽，料酒，白糖，盐，适量水，煮开后，浸泡几个小时～一个晚上（可以尝尝汤汁的味道，根据自己的口味调整） -
3捞出肉块，微波炉高火3分钟 -
4加入五香粉，孜然粉，辣椒粉，拌匀（如果味道不够，可以加点椒盐粉调节咸度）。微波炉高火1分钟 -
5取出晾凉就好了（喜欢吃软一点的话，可以温热的时候就收起来，这样可以保持点水份，肉干会软一些）
小窍门
滋味比外面买的要稍微差一点点，不过也还是很好吃的，而且干净，放心^_^
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
- 溢香桂花南瓜盅
- 桃山月饼
- 花蛤肉炒韭苔
- 红烧白萝卜
- 油焖茭白
- 小鱼牌伍仁月饼
- 南瓜鲜肉包
- 辣酱带鱼
- 酸藠头炒肉
- 蒸煎土豆
- 蚂蚁上树，粉条炒肉末
- 水煮栗子
- 火腿炒菜花
- 焖酥鱼
- 肉酱面
- 【苏式鲜肉月饼】出炉那一刻的新鲜美味
- 石榴虾
- 零失败-家中美味做新奥尔良烤翅
- 清炒刀豆胡萝卜
- 鱼香杏鲍菇
- 虾兵蟹将一锅出
- 煸虾皮
- 圆葱烧猪肝
- 清炒南瓜苗
- 自制豆豉辣椒酱
- 口什么什么语的成语
- 口什么什么说的成语
- 口什么什么赤的成语
- 口什么什么逊的成语
- 口什么什么道的成语
- 口什么什么重的成语
- 口什么什么钝的成语
- 口什么什么钱的成语
- 口什么什么门的成语
- 口什么什么非的成语
- 口什么什么风的成语
- 口什么什么饯的成语
- 口什么什么香的成语
- 口什么什么黄的成语
- 口什么伶什么的成语
- 送朱勿轩明府之官浙江二首（清·刘天谊）
- 送朱十翁（宋·宋祁）
- 送朱十（明末清初·屈大均）
- 送朱卓望王孙游山左（明·梁宪）
- 送朱南山开蜀阃（宋·柴望）
- 送朱卢二主簿（明·符锡）
- 送朱原诚之桂林（明·顾清）
- 送朱县丞（元末明初·张羽）
- 送朱参政之豫章（明·谢榛）
- 送朱参政良矩还金华（明·杨慎）
- 送朱叔召归吴中（宋·洪适）
- 送朱叔志（明·陶安）
- 送朱叔服还江西写送别图并诗于上（明·王绂）
- 送朱叔止守南剑（宋·楼钥）
- 送朱叔英还维扬（元末明初·钱宰）
- 世界500强电力企业比较分析报告(2014)/能源与电力分析年度报告系列
- SCR烟气脱硝技术及工程应用
- 整体煤气化燃气-蒸汽联合循环
的工作原理性能与系统研究(精) - 流金岁月(上海名商百年史话1843-1949)
- 动物哲学(上图文版)
- 动物哲学(下图文版)
- 中国古代卷轴画中的服饰表现/东华文库系列
- 服装设计流程详解(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 服装细部件结构设计与纸样(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 服装时尚行业英语(中英对照)
- 陈氏太极拳小架<小圈>精要
- SONY α7 α7R α7S数码微单摄影圣经
- 桃李杏梅病虫害防治原色图鉴/果树病虫害防治丛书
- 畅游瑞士看这本就够了/畅游世界
- 钢笔+马克笔建筑效果图手绘表现