食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉干的做法步骤
-
11.牛肉切成合适大小（大约2cm左右，成品会缩掉一些），切的时候，注意要垂直肉纹理的方向切2.反复冲洗，洗掉血水。3.加入芥末，抓匀，腌制20分钟，用水洗干净 -
2加入老抽，生抽，料酒，白糖，盐，适量水，煮开后，浸泡几个小时～一个晚上（可以尝尝汤汁的味道，根据自己的口味调整） -
3捞出肉块，微波炉高火3分钟 -
4加入五香粉，孜然粉，辣椒粉，拌匀（如果味道不够，可以加点椒盐粉调节咸度）。微波炉高火1分钟 -
5取出晾凉就好了（喜欢吃软一点的话，可以温热的时候就收起来，这样可以保持点水份，肉干会软一些）
小窍门
滋味比外面买的要稍微差一点点，不过也还是很好吃的，而且干净，放心^_^
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
切肉的的时候一定要注意！要垂直肉纹理的方向切，不然肉会比较不好咬哦
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
- 葱油鱼片
- 青椒杏鲍菇炒鱼片
- 玉米面大枣发糕
- 牛肉豇豆
- 鲜黄花菜小炒
- 菠萝焗饭
- 凤梨酥
- 清炒红薯叶
- 黑芝麻核桃面包
- 薏米南瓜羹
- 糟卤毛豆
- 誉世晨奶茶技术培训——喜茶阿华田
- 火锅
- 爽口凉拌荷兰豆
- 青椒鸡刨豆腐
- 热带水果塔
- 简单营养煮方便面
- 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分
- 巧趣多饼干
- 闪电泡芙
- 土豆丁炒毛豆
- 自制烤薯片
- 鸡蛋时蔬煎饼卷
- 柠檬冻的做法和配方
- 鱼丸四宝汤
- 一暴十寒
- 一曝什么什么的成语
- 一曝十寒
- 一曲之士
- 一曲什么什么的成语
- 一曲阳关
- 一替一句
- 一替什么什么的成语
- 一月一日用英语怎么说
- 一月三舟
- 一月两到三次用英语怎么说
- 一月什么什么的成语
- 一月份的绩效奖金用英语怎么说
- 一月是新年用英语怎么说
- 一月的哀思用英语怎么说
- 僧舍二首（唐·赵嘏）
- 僧舍假山（宋·米芾）
- 僧舍偶成（宋·叶茵）
- 僧舍对雨柬牧仲（清·刘榛）
- 僧舍小山三首（宋·晁冲之）
- 僧舍小池（唐·张鼎）
- 僧舍小泊（宋·叶茵）
- 僧舍白牡丹二首（唐·吴融）
- 僧舍访吕隐君为学上人题墨竹（明·高启）
- 僧舍贻友（唐·司空图）
- 僧舍逢故人（元·周权）
- 僧舍避暑分韵得入字（宋·谢翱）
- 僧舍（元·滕斌）
- 僧舍（明·李崇仁）
- 僧若圭求短偈（宋·吴潜）
- 馂余杂记
- 中国古代金银器珍品图鉴/收藏与鉴赏系列丛书
- 爱莫能弃(2相望)
- 爱莫能弃(1半生)
- 创业板上市法律实务
- 中国私募股权融资与创业板上市实务操作指南
- 医疗损害赔偿指导案例与审判依据/法院指导案例与审判依据系列
- 知识产权诉讼案例与代理技巧/知识产权保护前沿系列
- 案件审判经验/江苏法院审判经验丛书
- 饲料显微镜检图谱(精)
- 审判工作经验(2)/江苏法院审判经验丛书
- 法官办案经验/江苏法院审判经验丛书
- 典型裁判案例/江苏法院审判经验丛书
- 审判工作经验(3)/江苏法院审判经验丛书
- 审判工作经验(1)/江苏法院审判经验丛书