食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
两吃白鲢鱼的做法步骤
-
1主料白鲢鱼（胖头鱼） -
2白鲢鱼洗净剁下鱼头，将鱼腩切块。 -
3将鱼头和鱼腩沾干面粉，放油锅煎至微黄。 -
4将白鲢鱼的鱼身切块，用料酒和酱油腌制15分钟。 -
5煎好的鱼头鱼腩放煮锅里，加热水，葱姜大料用大火煮汤。 -
6豆腐一半切小块，一半切片。 -
7白菜心切块备用。 -
8大火煮至鱼汤浓白。 -
9放入豆腐和白菜芯再次煮开，放入白胡椒粉，盐味精。 -
10鱼头鱼腩汤做得了。 -
11腌好的鱼肉放油锅煎至金黄色。 -
12豆腐块煎至金黄色。 -
13用酱油醋料酒白糖少许水调成料汁儿。 -
14用大料炝锅，放入煎好的鱼和豆腐，放入葱姜蒜。倒入料汁儿。 -
15用大火烧开，转中火烧制。 -
16烧到收干汤汁儿即可 -
17鲢鱼烧豆腐
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 摊蛋皮
- 双薯馒头----你好色彩，你好香甜！
- 姜葱白鲳鱼
- 自制红油
- 独家秘制非一般美味的飘香鲈鱼（肉滑嫩嫩味香飘飘） 我的秘系列三
- 什锦烤麸
- 山寨版港丽蜂蜜厚多士
- 豆沙包
- 浓浓羊杂汤
- 排骨汤
- 豆芽炒肉
- {蔬菜香菇鸡肉丸}
- 金针菇牛肉卷
- 菠萝蛋糕
- 冰糖、红枣蒸雪梨
- 蒜蓉鲍鱼
- 青芥瓜丝
- 酸酸甜甜——糖醋樱桃小萝卜
- 晚安小熊熊——轻松熊咖喱饭
- 木须肉
- “蘑”力“食”足——小菇烧鸡腿
- 风味鱼辣椒
- 芹菜肉丝
- 花样寿司
- 红烧土豆
- 狗什么续什么的成语
- 狗什么老什么的成语
- 狗什么耗什么的成语
- 狗什么膏什么的成语
- 狗什么蝇什么的成语
- 狗什么貂什么的成语
- 狗什么跳什么的成语
- 狗什么酒什么的成语
- 狗什么里什么的成语
- 狗什么金什么的成语
- 狗什么非什么的成语
- 狗什么鸡什么的成语
- 狗什么鼠什么的成语
- 狗仗人势
- 狗仗什么什么的成语
- 月出（元·范梈）
- 月出（元·黄玠）
- 月出（明·刘崧）
- 月出（明·黄佐）
- 月初生行（明·胡奎）
- 月到床（明·邓云霄）
- 月到梧桐上吟（宋·邵雍）
- 月午楼歌（清·孙原湘）
- 月半夜泊鹊尾诗（南北朝·刘孝绰）
- 月华寺（宋·苏轼）
- 月华寺（明·张诩）
- 月华山歌为梁道士作（清·陈鹏年）
- 月华崧上人之杭（宋·释惟一）
- 月华清·元宵积阴欲雪，向午微晴，晚窗盼月（清· 裴维安）
- 月华清·八月十二夜月（清·黄之隽）
- 信息安全漏洞分析基础
- 中国淡水藻志(第16卷硅藻门桥弯藻科)(精)
- 线性和广义线性混合模型及其统计诊断
- 创新设计方法(普通高等教育十二五规划教材)
- 江西姬蜂志(精)
- 原来科学这么近(生活中的趣味科学)/形形色色的科学
- 重大外来入侵害虫马铃薯甲虫生物学生态学与综合防控(精)
- 非营利组织管理(21世纪高等院校教材)/公共管理系列
- 任应秋讲内经(名中医讲学荟萃)
- 新疆塔里木盆地野生植物图谱(精)
- 李今庸讲中医经典(名中医讲学荟萃)
- 大学生教育管理案例分析/北京理工大学文化建设丛书
- 德语专业篇章动态分析模式研究--基于计算机专业篇章的元交际及元语言手段评析/外语教学指导与学术研究系列丛书
- 铁路行车组织实务
- 云教育(开启学习的3A时代)