食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香米糕的做法步骤
-
1葡萄干在水里泡软。粘米粉和糖混合搅拌。 -
2把酵母在温牛奶里搅拌溶解，再倒入面粉中。 -
3搅拌均匀后盖上保鲜膜在温暖处发酵1小时。 -
4发酵好的面糊放入泡软的葡萄干再次搅拌均匀。 -
5把面糊倒入抹油的容器内，撒上黑芝麻做装饰。蒸锅内放冷水，把面糊放锅内，不开火，再醒发20分钟。 -
6冷水大火蒸20分钟，关火闷5分钟，即成。
小窍门
1.面粉和水份的比例是1:1
2.可以用水代替牛奶。
3.按照个人喜好可以添加任何喜欢的食材，比如红枣，枸杞等。
4.因为全部用了米粉的关系，米糕口感略粉。
2.可以用水代替牛奶。
3.按照个人喜好可以添加任何喜欢的食材，比如红枣，枸杞等。
4.因为全部用了米粉的关系，米糕口感略粉。
使用的厨具：蒸锅
- 萝卜牛腩
- 麻辣小龙虾
- 杏仁玛芬
- 榄菜四季豆
- 腊肉炒菜花
- 双椒凤尾
- 沙茶酱蒸排骨
- 川香烤鱼
- 【还原披萨真味，恪守意式传统】荣卡丁金枪鱼披萨
- 蒜香烤鸡腿
- 【紫薯冰淇淋】--- 最爱那一抹淡淡的紫
- 给宝宝做的蜜汁猪肉脯
- 甜酸肉丸
- 鲍鱼捞饭
- 三文鱼骨汤
- 香菇海鲜炒饭
- 土豆烧鸡
- 黑豆炒饭
- 鲍鱼小土豆
- 海鲜味的蛋炒饭
- 腌酸菜
- 豆角焖面
- 胡萝卜荠菜饼
- 迷迭香司康
- 迷迭香烤大蒜
- 珠什么什么匣的成语
- 珠什么什么千的成语
- 珠什么什么合的成语
- 珠什么什么唾的成语
- 珠什么什么围的成语
- 珠什么什么屏的成语
- 珠什么什么弹的成语
- 珠什么什么户的成语
- 珠什么什么抵的成语
- 珠什么什么拥的成语
- 珠什么什么敦的成语
- 珠什么什么映的成语
- 珠什么什么柙的成语
- 珠什么什么气的成语
- 珠什么什么没的成语
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