“满满小时候的味道。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大米发糕的做法步骤
-
1用50度左右的温水160克，化溶40克白糖 -
2搅拌到白糖完全溶化 -
3温水30度以下时放入2克的酵母，搅一下，静置5分钟 -
4放入150克大米粉 -
5搅拌到无颗粒，盖上碗盖待发（春秋季20度左右气温，可静发一夜） -
6有气泡时，用筷子轻拌几下，倒入抹了油的模具或小碗里八分满， -
7再次静置发酵至满模，锅中烧水，水开后隔水蒸15分钟即可 -
8很Q弹的大米发糕。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
- 小蛋挞
- 马蹄虾饼
- 简易版酸辣粉
- 油炸小鱼
- 健康营养～田园小炒
- 焦糖布丁，Q弹嫩滑
- 午餐肉西蓝花奶酪饭团
- 羊肉烩面
- 大馒头
- 炸香椿
- 炒肉凉粉牛筋面
- 红豆红枣粥
- 蒜苔肉丝盖浇饭
- 鲜蘑炒肉
- 芝士焗土豆泥
- 无油奶香玉米松饼
- 清炒小米菜
- 火龙果芒果沙拉
- 红烧羊肉
- 家常豆腐
- 抹茶玫瑰豆沙包
- 拌鹰嘴豆
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 黄瓜拌藕带
- 凉拌豇豆
- brilliant green
- brilliant idea
- brilliant light
- brilliantly def
- brilliantly divine age
- brilliant mind
- brilliant minds
- brilliant sunshine
- brilliant way
- brinded dragon
- brindle and twig patterns
- brindled boxer inexplicably
- brindled coat
- brindled gnu
- brindled man
- 凌云醉归作（宋·陆游）
- 凌云阁（宋·潘兴嗣）
- 凌云（宋·李新）
- 凌名柯先生遗骸久暴吴园次知湖州始为卜葬口（清·孔尚任）
- 凌大司马汝成成岭表功入参留务奉送一章（明·王世贞）
- 凌大夫且适园（明·王世贞）
- 凌季行鸿胪索赋清懒诗（明·程敏政）
- 凌寒亭（近现代·方守敦）
- 凌屯田知和州（宋·宋祁）
- 凌山驿次湛内翰韵四首（明·潘希曾）
- 凌州（元·周权）
- 凌州（元末明初·陈基）
- 凌德荣竹石图（元·魏初）
- 凌敲台呈同游张兵部朱太守（宋·郭祥正）
- 凌敲台呈同游李察推（宋·郭祥正）
- 韩愈/中国古典诗词精品赏读
- 岑参/中国古典诗词精品赏读
- 王安石/中国古典诗词精品赏读
- 韦应物/中国古典诗词精品赏读
- 中老年人电脑学习捷径(附光盘增值第3版)
- 游戏的人(经典)
- 陈淑霞(今日艺术家)
- 周易函书(附卜法详考等四种共4册)/易学典籍选刊
- 出三藏记集/中国佛教典籍选刊
- 常用中药临床妙用辑解
- 宪法学(普通高等教育法学核心课教材)
- 民法学(普通高等教育法学核心课教材)
- 生理心理学(第2版21世纪高等院校教材)
- 大学化学(21世纪高等院校教材)
- 大学新语文(阅读感悟口语交际应用写作高等职业教育人才培养创新教材出版工程)