食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒肉凉粉牛筋面的做法步骤
-
1牛筋面浸泡。 -
2软化后，放高压锅中。 -
3启动，工作，限压阀顶上来的同时停止。 -
4煮好的牛筋面。 -
5捞出摆盘。 -
6这是昨天切片的图，颜色鲜亮。 -
7今天切片的图，明显颜值下降了，以后只做一次吃的分量。凉粉切片，码放在牛筋面上。 -
8猪肉切丝。 -
9锅烧热油，下肉丝煸炒。 -
10放一点食盐，肉丝微光即可。 -
11炒熟的肉丝倒在凉粉上。 -
12蒜末加食盐、鸡精、米醋、生抽，油辣椒和辣椒油，搅拌均匀。 -
13拌好的料汁浇在肉丝上。 -
14看看，是不是很诱人。饭菜一锅出呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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- 蜜豆如意卷
- 肘子拐弯
- 鸡汤老母鸡汤
- 陀螺豆沙包
- 红油抄手
- 菜心鸡蛋包子
- 番茄肉酱意大利面
- 糖醋豆腐
- 天鹅泡芙
- 虎皮鹌鹑蛋
- 姜葱炒花甲
- 笋干肋排
- 大理石重乳酪芝士蛋
- 紫薯牛奶杏仁糊
- 松饼
- 豆沙酥
- 美味蒸饺
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