食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳白菜炒肉的做法步骤
-
1肉切片加盐，酱油，生粉腌住 -
2白菜切丝 -
3木耳切丝 -
4锅里放猪油爆炒白菜，软后放盐和酱油翻炒均匀捞出 -
5下油炒肉片至变色 -
6加入木耳和少量水，黄豆酱翻炒均匀 -
7加白菜继续翻炒2-3分入味后即可 -
8成品 -
9成品
小窍门
煮白菜的过程中会出水。而水太多没有沥出就会影响整盘菜的味道，所以先把白菜煮好
使用的厨具：炒锅
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