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诗文	红油抄手
释义	食材明细 主料 肉馅 250克 云吞皮 500克 辅料 小葱 100克 糖 适量 醋 适量 盐 适量 生抽 适量 花椒油 适量 油辣椒 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红油抄手的做法步骤 1 七分瘦三分肥肉馅儿，葱切末，加入盐，生抽拌匀 2 取一张云吞皮，在一角放上馅儿 3 卷起 4 边上沾点水对折捏紧 5 全部包好 6 碗中加两勺生抽，半勺醋，半勺糖，一勺花椒油，一勺油辣椒，一点盐备用 7 水烧开放入云吞，煮到云吞浮起再煮三分钟即可 8 盛入放好调料的碗中拌匀即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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