食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐开背虾的做法步骤
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1基围虾洗净，尾部开背去虾线。 -
2起锅倒入色拉油。
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3油温七成热，基围虾下锅炸。
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4小火炸两分钟捞出控油，留少许油，加入面包糠。
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5面包糠翻炒至金黄，倒入炸好的虾。
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6撒入椒盐，翻拌均匀，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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