食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鸡蛋炒年糕的做法步骤
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1食材：年糕片 -
2酸菜
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3鸡蛋
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4将鸡蛋打成蛋液。
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5将酸菜放在案板上切碎，待用。
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6随后，将年糕片下入沸水中焯一下，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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8接着，合入切好的酸菜和焯好的年糕片翻炒翻炒。
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9然后，加适量的鸡精。
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10炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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