“清热解毒，下火的一种小吃或做主食亦可”
食材明细
- 香草 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
艾粑粑的做法步骤
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11、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一下。 -
2把艾草粉捏一小块，用手捏成片，放入饭豆馅。 -
3把艾粑粑封口。 -
4摆入蒸笼内，蒸半个小时左右至熟。
小窍门
艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。