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诗文 避风塘炒虾
释义
避风塘炒虾的做法

食材明细

主料
  • 虾 15只
辅料
  • 面包糠 40g
  • 青椒 1个
  • 蒜米 20g
  • 姜 10g
  • 红椒 1个
  • 原味 口味
  • 未知 难度

避风塘炒虾的做法步骤

  • 避风塘炒虾的做法步骤：1
    1
    备好图中材料
  • 避风塘炒虾的做法步骤：2
    2
    蒜米姜剁碎（和面包糠差不多大小），青红椒切丁
  • 避风塘炒虾的做法步骤：3
    3
    虾去虾线，去头，开背，放入适量盐腌制5分钟
  • 避风塘炒虾的做法步骤：4
    4
    沥干水后，加入生粉，搅拌均匀
  • 避风塘炒虾的做法步骤：5
    5
    裹着一层薄薄的即可（这样做出来的虾才酥脆）
  • 避风塘炒虾的做法步骤：6
    6
    锅内下油，5分热，放入虾
  • 避风塘炒虾的做法步骤：7
    7
    煎至两面金黄
  • 避风塘炒虾的做法步骤：8
    8
    捞出备用
  • 避风塘炒虾的做法步骤：9
    9
    锅内留油，放入姜蒜末，爆炒出香味
  • 避风塘炒虾的做法步骤：10
    10
    待姜蒜末炒至金黄色，即可倒入面包糠
  • 避风塘炒虾的做法步骤：11
    11
    加入适量盐，小火，快速翻炒至金黄色
  • 避风塘炒虾的做法步骤：12
    12
    最后倒入青红椒和虾
  • 避风塘炒虾的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀即可
  • 避风塘炒虾的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 避风塘炒虾的做法步骤：15
    15
    成品图。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/12 8:22:50