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诗文	三蔬肉末拌面
释义	食材明细 主料 肉末 适量 胡萝卜 适量 西葫芦 适量 杏鲍菇 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 白酒 适量 洋葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 三蔬肉末拌面的做法步骤 1 锅中放油炒香洋葱粒和姜末 2 倒入肉末翻炒，变色后加入一点白酒，酱油。炒熟后盛出备用 3 炒锅重新加入油，倒入杏鲍菇片翻炒2分钟，加入胡萝卜和西葫芦粒 4 蔬菜炒熟后加入肉末，加盐和鸡精调味。配上煮好的面拌匀即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面条
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