网站首页  词典首页

诗文	牛腩鸡脚煲
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 鸡脚 适量 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛腩鸡脚煲的做法步骤 1 八角，桂皮，香叶，生姜备用。 2 牛腩改刀切块。 3 鸡脚洗净去甲备用。 4 鸡脚洗净去甲备用。 5 鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。 6 鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。 7 牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。 8 牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。 9 锅中热油放入配料炒香。 10 锅中热油放入配料炒香。 11 放入牛腩翻炒炒香。 12 放入牛腩翻炒炒香。 13 加入适量蚝油，生抽。 14 加入适量蚝油，生抽。 15 翻炒均匀后加入适量清水。 16 翻炒均匀后加入适量清水。 17 将牛腩转入高压锅。 18 将牛腩转入高压锅。 19 大火煮开压30分钟左右。 20 大火煮开压30分钟左右。 21 鸡脚放入砂锅中。 22 鸡脚放入砂锅中。 23 加入牛腩，煮开后转小火煲40分钟左右。 24 加入牛腩，煮开后转小火煲40分钟左右。 25 成品。 26 成品。 27 成品。 28 成品。 29 成品。 30 成品。 31 成品。 32 成品。 使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	苹果杞子黑糖小米粥 莲子山药煲橄榄猪骨汤 隔水蒸鸡 鸡蛋炒蔬菜 腊肉土豆丝 肥肠鸡 自制蛋挞 煎牛排 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你 茄子面 红烧牛排骨 曲奇圣诞树-用尽你想象尽情的装饰 家常时蔬酸汤素饺 荸荠丑耳羹 小老虎甜甜圈馒头 杏鲍菇炒虾仁 南瓜鸡腿焖饭 猪肉包子 烧烤味花卷（一次发酵） “快手小炒”茼蒿炒肥猪卷 排骨挂面 胡辣汤 清炒白菜 红薯白米粥 肉夹馍不用发面版

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。