食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉酱拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净蒸熟，取出来晾凉 -
2把熟茄子撕成条，放碗里 -
3蔬菜切小丁 -
4数牛肉切丁，细碎了也可以 -
5香菜切末 -
6锅里坐底油 -
7油热放蔬菜丁翻炒 -
8放一点生抽提鲜 -
9放一点白糖 -
10翻炒至蔬菜熟了 -
11放牛肉丁翻炒 -
12取豆瓣酱和牛肉汤一起 -
13倒入锅里一起翻炒 -
14翻炒至汤汁快干了放香菜末，翻炒均匀 -
15关火，把肉丁酱倒在茄子条上，吃的时候搅拌均匀就可以
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 红豆沙土司
- 健康麦片粥
- 锄草的春卷
- 蒜薹烧蚕豆米
- 照烧鸡腿
- 霸王花汤
- 家乡炒米粉
- 家常煲汤@@闷热时宜用白菜干煲汤~~白菜干排骨汤
- 韭菜鸡蛋黄金饼
- 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子
- 蒸馒头
- 双豆馒头
- 燕麦葡萄干甜饼
- 一锅出
- 毛毛虫面包——传统与经典并存！
- 自制红豆沙
- 简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉
- 家常菜--素炒黄瓜
- 苦瓜龙骨汤
- 【端午节】跨越千年的美食 八宝粽
- 端午节红糖粽
- 咖喱牛肉粽
- 西瓜草莓冰饮
- 干贝娃娃菜
- 自制葡萄果酱
- to step up to the bar
- to structure
- to struggle
- to subject
- to substitute
- to sue
- to summer
- to swim
- to take
- to take apart
- to take away
- to take in
- to take over
- to take your time
- total amount
- 避暑图（明·胡奎）
- 避暑城西观吴道子画老君像（宋·谢翱）
- 避暑夜坐（宋末元初·方一夔）
- 避暑大兄山庄作（明·王世贞）
- 避暑天界寺诏友人同宿（明·邓云霄）
- 避暑女冠（唐·李益）
- 避暑姚馆漫题（明·曹于汴）
- 避暑存上人方丈（明·何景明）
- 避暑小饮怡园（清·胡学汪）
- 避暑山中十咏 睡起（明·王渐逵）
- 避暑山中答莫如山（明·邵宝）
- 避暑山亭（宋·赵良坡）
- 避暑山寺二首 其一（宋·苏籀）
- 避暑山寺二首 其二（宋·苏籀）
- 避暑山庄观白荷（清末民国初·巨赞）
- 纳兰词传(精)
- 他曾驭晚风(Ⅰ)
- 夕阳王朝
- 哈密往事(新疆是个好地方)/一带一路大型系列丛书
- 枫丹白露宫(千年法国史)
- 谁统治地球(社会规则如何形塑我们的星球和生活)(精)/上海社会科学院创新译丛
- 孔颜乐道(中国人的幸福心理学)
- 中国特色社会主义政治经济学新飞跃/中国特色社会主义政治经济学名家论丛
- 中国特色社会主义政治经济学的重大现实价值/中国特色社会主义政治经济学名家论丛
- 新时代中国特色社会主义政治经济学研究/中国特色社会主义政治经济学名家论丛
- 理解当代中国马克思主义政治经济学/中国特色社会主义政治经济学名家论丛
- 欧化东渐史/老北大讲义
- 当代中国马克思主义政治经济学的品质/中国特色社会主义政治经济学名家论丛
- 尚古说印
- 水浒传诗词赏析/诗词大会夺冠文库