食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱油五花肉的做法步骤
-
1五花肉切大片。 -
2下锅焯水，加一勺料酒。 -
3捞出冲洗干净。 -
4锅中热油下入葱姜干辣椒，八角桂皮，香叶炒香。 -
5加料酒蚝油。 -
6加入60克酱油。 -
7烧开。 -
8加入水没过肉就可以，加鸡精十三香，加五块冰糖。 -
9盖上盖子炖20分钟即可。 -
10撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
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