食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鱼片的做法步骤
-
1取草鱼背部的肉，片成三厘米的厚片。 -
2准备配料。 -
3用盐、辣椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌制半小时入味。 -
4锅中放油，油温六成热时放入鱼片炸熟，炸成硬脆时捞出。 -
5锅中放少许油，放入花椒、葱碎、干辣椒段、蒜末炒香。 -
6放入炸好的鱼片翻炒均匀。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 时蔬拌槐花
- 蒜蓉炒顶花小青瓜
- 椒盐花卷
- 香草新奥尔良煎牛排
- 小炒牙梗
- 糖醋姜汁鸡翅
- 甜糯菠萝寿司
- 清甜桑椹派
- 无油蛋白奶油椰蓉球
- 低脂健康 红酒草莓冰棒
- 老北京家传炸酱面
- 菠菜手擀面
- 姜枣膏
- 泡椒凤爪
- 酸菜米线汤
- 蛋炒饭
- 蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋)
- 蒸简易茄子
- 干烧茄子
- 酸菜烧中翅
- 经典吐司面包
- 笋干菜鱿鱼炒土豆
- 【鲜贝露捞鱼片】
- 榨菜肉丝玉米粉疙瘩块
- 干烧蛏子
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- hope for the best
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- hopeful of doing
- hopeful that
- hopeless
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