“凉拌西兰花木耳。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花拌木耳的做法步骤
-
1先在盐水中浸泡西兰花十分钟，逼出里边的小虫子 -
2用水泡木耳，直到泡发，大概五分钟 -
3西兰花淘洗干净，切成小瓣的，烧开水后，放入焯熟(水开后再烧一分钟)，捞出来用冷盐水(放盐是为了不发黄)降温，木耳洗干净；干辣椒切成斜角的，备用 -
4控干西兰花和木耳，盛在盆子里，蒜成末放在上面 -
5，热油，放入花椒和干辣椒，搅拌几下，泼在蒜末上 -
6加上盐等调味料，搅拌均匀，装盘
小窍门
西兰花不能煮太长时间，要不就软趴趴的不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 护心肉煲海带黄豆汤
- 口味小龙虾
- 苏式绿豆饼
- 菌小宝的100种花式吃法之第21种|香蕉酸奶棒
- 香芹炒凉粉
- 蒜子苋菜
- 砂锅鱼
- 腊味排骨双拼煲仔饭
- 蒜香豆腐皮
- 奥利奥雪媚娘
- 红烧鱼块
- 韭菜虾仁鸡蛋水饺
- 松花蛋拌豆腐
- 糟卤毛豆
- 蚝油杏鲍菇炒丝瓜
- 蒸红薯山药
- 拉丝面包
- 小花卷
- 红烧土豆
- 丝瓜炒番茄
- 猪肉苦瓜饺子
- 家常炒面片
- 豉香红椒炒肉片
- 芹菜炒香干
- 青瓜番茄拌花生
- 稳吃什么什么的成语
- 稳坐什么什么的成语
- 稳坐钓鱼台
- 稳坐钓鱼船
- 稳如什么什么的成语
- 稳如泰山
- 稳如磐石
- 稳扎什么什么的成语
- 稳扎稳打
- 稳打什么什么的成语
- 稳打稳扎
- 稳拿什么什么的成语
- 稳拿把纂
- 稳操什么什么的成语
- 稳操左券
- 题杂画（明·郑文康）
- 题杂花卷子（明·沈周）
- 题杉溪驿二首（宋·蔡襄）
- 题李□古御史柏山（元·朱德润）
- 题李三书斋（唐·陈子昂）
- 题李上谟壁（唐·李商隐）
- 题李世南画扇（宋·蔡肇）
- 题李世贤太史扇（明·程敏政）
- 题李丹壶壁（宋·陈允平）
- 题李义夫无锁亭二首（宋末元初·陆文圭）
- 题李乾伯掌教乃翁挽卷（明·林光）
- 题李于野秋夜对月图（清·戴亨）
- 题李于鳞赠子与守汝南序后（明·王世贞）
- 题李云叟画轴兼寄江安杨简卿明府二绝（宋·范成大）
- 题李亮功家周昉画美人琴阮图（宋·黄庭坚）
- 伊斯兰教与构建和谐回族社会/华夏英才基金学术文库
- 牛津的夏天(海德里道28号)
- 中国俗文学史
- 翻译伦理学
- 空谷心音(易菁讲心经)
- 有生之年非看不可的101部动作电影
- 有生之年非看不可的101部恐怖电影
- 有生之年非看不可的101部邪典电影
- 有生之年非看不可的101部战争电影
- 有生之年非看不可的101部黑帮电影
- 有生之年非看不可的101部科幻电影
- 建筑文化研究(第4辑)
- 先知三部曲(共3册)
- 冷战时期美日关系史研究
- 五味青春(一个知青的自述)