食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
溜肝尖的做法步骤
-
1猪肝切薄片，放在水里洗几遍，把血水洗净。倒入料酒加一片柠檬，寖泡半小时，去腥味。 -
2准备辅料食材。 -
3配汁，放入一勺老抽，两勺酱油，盐，料酒麻油下香油糖。 -
4把猪肝水分淋干，放入淀粉，在少放一点盐，抓匀。 -
5水开，放到锅里焯一下，开锅捞出。 -
6焯好的猪肝。 -
7锅放底油，加葱大料姜花椒，炒香。 -
8加入胡萝卜片。 -
9加入青椒。 -
10加入猪肝片。 -
11加入蒜 -
12加入调汁，大火收汁。 -
13完美出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻酱饼
- 蒜香黄油土司
- 秋葵烤蛋
- 杨枝甘露
- 豆腐鲫鱼
- 糯米马拉糕
- 猪肉带豆茭白炒面
- 鸡蛋炒尖椒
- 炒疙瘩
- 咖喱小龙虾
- 尖椒猪肉炒茄子
- 面包机版香菇腊味饭
- 黄金基围虾
- 干锅藕片
- 马拉盏
- 治宝宝拉肚子的辅食
- 美人鱼蛋糕
- 冰糖燕窝
- 烧麦
- 白凉粉水果冻
- 咸鱼肽米煲仔饭
- 宝宝拉肚子辅食
- 紫薯西米芋圆
- 土豆黄金甲
- 酸笋鲟鱼
- squelchy
- squib
- squid
- squidgy
- squiffy
- squiggle
- squiggly
- squill
- squinch
- squinch arch
- squint
- squint-eyed
- squinty
- squire
- squirm
- 江上代书寄裴使君（唐·独孤及）
- 江上作（元·吴全节）
- 江上作（宋·孙应时）
- 江上作（宋·释智圆）
- 江上作（明·李昌祺）
- 江上作（明·梁储）
- 江上使风呈裴宣州耀卿（唐·张九龄）
- 江上候答诸公（明·薛侃）
- 江上值春雨（唐·齐己）
- 江上值水如海势聊短述（唐·杜甫）
- 江上值雪戏成短歌（宋·李纲）
- 江上值雪，效欧阳体，限不以盐玉鹤鹭絮蝶飞（宋·苏轼）
- 江上偶作（明·庄昶）
- 江上偶见绝句（唐·杜牧）
- 江上偶见（元末明初·徐贲）
- 林业生物技术实验指导书(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
- 为成果而管理(全面修订新译本)
- 中国能源转型(理论与实证)(精)
- 认知电子战(电磁空间的智慧博弈)/国防科普大家小书
- 机械制造工艺(第3版修订版高等职业教育机电类专业新形态教材)
- 中级经济师必刷题(金融专业知识与实务)
- 200种农药简明使用手册
- 电子商务推荐方法
- 音乐教育研究导论(中英对照全国高等院校音乐教育专业系列教材)/音乐教育理论研究论丛
- 知识产权保护与运营研究
- 蚯蚓与土壤重金属污染(毒理与修复)
- 农业无人机遥感与应用
- 最小约束违背优化/运筹与管理科学丛书
- 灰色预测--机理模型及应用/南京航空航天大学管理预测决策与优化研究丛书
- 民事办案实用手册(含民法典合同编通则司法解释修订第8版)/人民法院办案实用手册系列