食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
溜肝尖的做法步骤
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1猪肝切薄片，放在水里洗几遍，把血水洗净。倒入料酒加一片柠檬，寖泡半小时，去腥味。 -
2准备辅料食材。 -
3配汁，放入一勺老抽，两勺酱油，盐，料酒麻油下香油糖。 -
4把猪肝水分淋干，放入淀粉，在少放一点盐，抓匀。 -
5水开，放到锅里焯一下，开锅捞出。 -
6焯好的猪肝。 -
7锅放底油，加葱大料姜花椒，炒香。 -
8加入胡萝卜片。 -
9加入青椒。 -
10加入猪肝片。 -
11加入蒜 -
12加入调汁，大火收汁。 -
13完美出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鸡翅
- 鸡毛菜鸡蛋煎饼
- 酸菜面
- 炒蚕豆
- 肉条炒蒜苔
- 糯玉米土豆炖鸡腿
- 柿柿如意
- 菠萝蜜丝炒肉丝
- 不用揉面的菠菜盒子
- 红枣银耳黑米糊
- 炸虾
- 孜然牛肉包子（炒肉馅儿）
- 红烧大排
- 草莓冰淇淋
- 大白兔脆皮雪糕
- 炒猪肚
- 葱香糯米芋儿
- 椒盐皮皮虾
- 蒜香鸡爪
- 香蕉蓝莓奶昔
- 广式腊肠炒饭
- 红烧鲫鱼
- 炸猪排
- 蒜苔炒肉
- 花椒叶煎饼
- 畏强凌弱
- 畏强欺弱
- 畏影什么什么的成语
- 畏影恶迹
- 畏影而走
- 畏影避迹
- 畏敌什么什么的成语
- 畏敌如虎
- 畏死什么什么的成语
- 畏死贪生
- 畏缩不前
- 畏缩什么什么的成语
- 畏缩逡巡
- 畏罪什么什么的成语
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- 病卧闻韩公表雨中出谒（宋·晁说之）
- 病卧（元·许衡）
- 病卧（宋·陆游）
- 病卧（宋·陆游）
- 病卧（宋·陆游）
- 病卧（当代·陈永正）
- 病卧（民国末当代初·吴未淳）
- 病去（宋·陆游）
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- 病后书怀寄筱岫（清·孙元衡）
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- THE FIRM
- THE LAST MIMZY STORIES
- A TO Z MYSTERIES(W):THE WHITE WOLF
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- THE MOON AND SIXPENCE
- THE BOURNE ULTIMATUM
- THE PAINTED VEIL
- THE CHAMBER
- ARIEL SHARON