食材明细
- 中辣 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香辣猪肚煲鸡的做法步骤
-
1猪肚一个用生粉加老醋清洗几遍洗干净。 -
2锅中注入适量清水，加入一块姜两段葱大火烧开放入猪肚。 -
3猪肚切条，姜蒜拍碎。（猪肚我分两餐吃的，所以第一餐只用了一半。） -
4放入两大勺料酒去味。焯到猪肚变得紧致捞出控水备用。 -
5另起锅放入适量清水一块儿姜大火煮开放入洗干净的鸡块煮至没有血水捞出。 -
6辣椒切粒。 -
7锅中烧热入适量食用油烧至六成热放入猪肚翻炒片刻。围锅边倒入两大勺料酒去味。 -
8放入鸡块一起翻炒。 -
9炒到鸡肉微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
10放入一大勺酱油翻炒均匀关火。 -
11萝卜切条放入电压锅中放上几颗红枣。 -
12把猪肚和鸡放入锅中，注入适量清水。放入一勺盐和一勺胡椒。 -
13启动煲肉功能半小时，出锅前放入一勺鸡精撒上辣椒粒即可。 -
14如果不喜欢汤汁多，注入清水的时候只要以食材平齐即可。 -
15我喜欢汤汁多，吃完肉可以烫火锅。 -
16备些其他食材，边吃边烫。宴客也很好哦！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 洋葱炒鸡丁
- 砂锅粉
- 酸辣胡萝卜丝拌饸饹
- 椰奶
- 秋葵茼蒿鸡蛋汤
- 尖椒洋葱炒大肠
- 节瓜磅蛋糕
- 日式大阪烧/御好烧
- 土豆粉丝炖肉
- 白切鸡
- 槐花拌豆腐
- 咸蛋黄烧豆腐
- 青梅酒
- 自制奶酪棒
- 水果鸡蛋拌酸奶
- 鲜虾蛤蜊炒鸡
- 青豆腊肠酱油炒饭
- 水煮滑肉
- 线椒五花肉
- 蔬菜山药卷
- 鲜肉包
- 橙汁山药
- 全麦奇亚籽吐司
- 红枣糕
- 槐花包子
- 男才女貌
- 男扮什么什么的成语
- 男扮女妆
- 男扮女装
- 男扮女装用英语怎么说
- 男朋友性格用英语怎么说
- 男来什么什么的成语
- 男来女往
- 男欢什么什么的成语
- 男欢女爱
- 男生们的书包用英语怎么说
- 男生女生向前冲用英语怎么说
- 男生衬衫用英语怎么说
- 男男什么什么的成语
- 男男女女
- 浪淘沙令（宋·范成大）
- 浪淘沙令（宋·蔡伸）
- 浪淘沙令（宋·谢懋）
- 浪淘沙令（宋·贺铸）
- 浪淘沙令（宋·贺铸）
- 浪淘沙令（宋·赵子发）
- 浪淘沙令（宋·赵缩手）
- 浪淘沙令（宋·赵长卿）
- 浪淘沙令（宋·赵长卿）
- 浪淘沙令（宋·赵长卿）
- 浪淘沙令（宋·邓剡）
- 浪淘沙令（宋·陈三聘）
- 浪淘沙令（宋·韩维）
- 浪淘沙令（宋末元初·仇远）
- 浪淘沙令（当代·梁羽生）
- 工业除尘设备设计手册(第2版)(精)
- 酒神颂悲剧和喜剧(精)/二十世纪人文译丛
- 为自己思考(终身成长的底层逻辑)(精)
- 同心崛起(弥合分歧共创包容职场)(精)
- 美国折叠(置身事外的反思与批判)
- 流行歌曲即兴弹奏教程
- 教育行政首案评注与扩展思考
- 联盟组合与企业创新能力
- 跨境电商(速卖通运营与管理第2版视频指导版跨境电子商务创新型人才培养系列教材)
- 乳腺癌患者生育力保护
- 分布式协同制造系统及关键技术/工业智能与工业大数据系列
- 海上丝绸之路水下文化遗产保护法律制度研究
- 视听语言与分镜头设计(微课版高等院校艺术设计精品系列教材)
- 基本权利的规范建构(第3版)/法学新青年
- 汉代谶纬与汉画像祥瑞图式研究