网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲜肉包
释义
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
2克
温水
100克
糖
5克
辅料(包子馅)
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
调料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
鲜肉包的做法步骤
1
葱和姜熬一碗葱姜水(大火煮开,小火熬10分钟),晾凉待用。
2
猪肉剁成末。
3
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,多次少量的加葱姜水顺一个方向搅打上劲,待第一次的水吸收后再加下一次。
4
加入葱花和香油拌匀即可。
5
加入老抽拌匀即可。
6
面粉加温水、酵母和糖搅拌成面絮,揉成光滑的面团。
7
盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
8
中间搓一个洞,不回缩就是发酵好了。
9
取出面团,排气,再次揉光滑。
10
搓成长条。
11
切成均匀的小剂子。
12
取出一个面团,擀成中间厚边上薄的圆面片,依次做完。
13
取一个圆面片,包入猪肉馅料。
14
捏成包子形状。
15
依次做完。
16
摆入蒸锅中,盖上锅盖,再次醒发20分钟。
17
时间结束后,开大火,出汽后,转中火,蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟。
18
好了??。
19
成品图。
20
成品图。
21
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 包子
随便看
酿茄子
百花瑶柱凉瓜羹
三杯鸡
凉拌
许愿池慕斯
鸡蛋炒刀削面
番茄木耳菜肉丸汤
牛奶椰丝小方
红枣饼干
葡萄干椰蓉泡浆面包
爆炒腰花
杭椒洋葱爆猪肝
茄汁意面
马齿笕炒鸡蛋
姬菇炒豆苗
玫瑰柠檬茶
木耳胡萝卜炒荷兰豆
简易榴莲酥
广式茶楼点心,紫薯马拉糕
教你做阿拉伯名菜:鹰嘴豆Hummus
四季餐桌|招牌麻辣小龙虾
芝士炒饭
【Oster食谱】夏日越南明虾沙拉卷
梅菜扣肉
芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸)
什么打什么花的成语
什么打什么踢的成语
什么打什么轰的成语
什么打什么遭的成语
什么打什么铸的成语
什么打什么闹的成语
什么打什么骂的成语
什么打什么鸯的成语
什么打什么,的成语
什么托什么保的成语
什么托什么己的成语
什么托什么染的成语
什么托什么生的成语
什么托什么行的成语
什么托什么言的成语
登證明观(宋·释子明)
登许昌城望西湖(宋·梅尧臣)
登诗史堂观少陵画像(宋·王十朋)
登读书岭(明·陶益)
登谈道亭(宋·孔平仲)
登谢公墩(明·佘翔)
登谢公楼分韵得心字(宋·刘安上)
登谢公楼(宋·邹应龙)
登谢台(明·何景明)
登谢客岩(宋·林景熙)
登谢屐亭赠谢行之(宋·叶绍翁)
登谢惕斋处处台(明·叶春芳)
登谢眺楼(明·欧大任)
登谪仙楼有怀千山(明·释今无)
登谯楼(宋·章甫)
反渗透水处理应用技术
亮点给力 全解精练课课通 语文 2年级下册
幼儿早教认知环环书 颜色形状
戴震文集/中国历史文集丛刊
你的样子 致敬奋力抗疫的每一个中国人
新托福考试专项进阶——高级写作 全新升级版
税务师职业资格考试应试指导及全真模拟测试
罗小闹漫游世界系列(全4册)
大跨度混凝土渡槽设计技术规范 T/CWHIDA 0013-2020
股市操练大全(全11册)
行政职业能力测验历年真题详解
小屯一家
眼动研究心理学导论——揭开心灵之窗奥秘的神奇科学
蔡澜寻味世界系列(全4册)
猫武士五部曲 新译本(1-6)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/20 5:27:25