食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
鲜肉包的做法步骤
-
1葱和姜熬一碗葱姜水（大火煮开，小火熬10分钟），晾凉待用。 -
2猪肉剁成末。
-
3加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，多次少量的加葱姜水顺一个方向搅打上劲，待第一次的水吸收后再加下一次。
-
4加入葱花和香油拌匀即可。
-
5加入老抽拌匀即可。
-
6面粉加温水、酵母和糖搅拌成面絮，揉成光滑的面团。
-
7盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
-
8中间搓一个洞，不回缩就是发酵好了。
-
9取出面团，排气，再次揉光滑。
-
10搓成长条。
-
11切成均匀的小剂子。
-
12取出一个面团，擀成中间厚边上薄的圆面片，依次做完。
-
13取一个圆面片，包入猪肉馅料。
-
14捏成包子形状。
-
15依次做完。
-
16摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟。
-
17时间结束后，开大火，出汽后，转中火，蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟。
-
18好了??。
-
19成品图。
-
20成品图。
-
21成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
- 栗子焖羊肉
- 甜面包？还是烤馒头？
- 让我们迎接春天的来临 制作春卷
- 青蒜炒鸭血
- 胡萝卜炖羊排
- 酸酸甜甜好滋味—茄汁包心丸
- 香草烤羊排
- 【创意新派菜】红枣猪腰参汤 （补肾佳品）
- 【创意新派菜】黄金粒粒香
- 金香大蒜
- 芙蓉玉米羹
- 金沙赛荷花
- 甜品版——金玉满（膛）堂
- 吉利蹦
- 香煎萝卜糕
- 魔鬼蛋沙拉
- 蒜苗炒香肠
- 温暖的冬季－－蓝莓酱小饼干
- 【怡汝烘焙】初次尝试成功---红枣辫子面包
- 大馄饨
- 脱颖而出
- 麦枣甘草肉丸汤
- 超辣猪肉脯
- 山药小米粥
- 醉卧花台
- 羊什么虎什么的成语
- 羊什么里什么的成语
- 羊什么马什么的成语
- 羊什么鸟什么的成语
- 羊体什么什么的成语
- 羊体嵇心
- 羊入什么什么的成语
- 羊入虎口
- 羊入虎群
- 羊公之鹤
- 羊公什么什么的成语
- 羊头什么什么的成语
- 羊头狗肉
- 羊头马脯
- 羊左之交
- 秋夜二首（元·许谦）
- 秋夜二首（宋·朱淑真）
- 秋夜二首（宋·王安石）
- 秋夜二首（宋·陆游）
- 秋夜二首（宋·陆游）
- 秋夜二首（明·欧大任）
- 秋夜二首（明·胡奎）
- 秋夜二首（明·许继）
- 秋夜二首（明·陈汝言）
- 秋夜云峰书斋饯别赋得秋字（明·谢榛）
- 秋夜五言（宋·周密）
- 秋夜五鼓初起坐堂上至旦（宋·陆游）
- 秋夜京口（元·萨都剌）
- 秋夜仝吴湛之陈汝鉴过康孟担草堂（明·佘翔）
- 秋夜仰怀钱孟二公琴客会（唐·贾岛）
- 萨特穿越1960
- 液压与气动技术(21世纪全国高职高专机电类规划教材)
- 世界史(第4版英文影印版)/历史学系列/北京大学西学影印丛书
- 管理会计(概念与应用第10版英文影印版会计学精选教材)
- 人力资源管理(第5版英文改编版MBA精选教材)
- 数理逻辑(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 初级商务信函(全国职业技能英语系列教材)
- 现代仓储管理与配送中心运营(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 商务英语沟通与技巧(21世纪全国高校应用型人才培养英语类规划教材)
- 西方历史思想经典选读(英文版)/历史学系列/北京大学西学影印丛书
- 企业财务报表分析
- 抗菌药物应用歌诀及处方/中国现代医学实用手册系列
- 新编电子商务案例(21世纪电子商务专业核心课程系列教材全国高等院校电子商务联编教材)
- 魂
- 不孕不育与免疫/中国现代医学实用手册系列