食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
抹茶酥饼的做法步骤
-
1准备好油酥材料。 -
2油皮材料准备好备用。 -
3咸蛋黄、豆沙备好。 -
4咸蛋黄入烤箱150度，烘烤5分钟。 -
5裹上豆沙的咸蛋黄。 -
6面包机放入油酥材料搅拌，除面粉。 -
7加入面粉和抹茶粉继续搅拌。 -
8搅拌成抹茶面团冷藏半个小时。（油酥面团） -
9制作油酥材料，把步骤二材料放入面包机。 -
10放入粉类搅拌均匀。 -
11搅拌好油皮，静置20分钟。 -
12油皮部分，一份20克，静置20分钟。 -
13油酥部分，一份20克，静置20分钟。 -
14将油皮压扁，包入一份油酥。静置20分钟。 -
15卷成筒状，收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。 -
16用擀面杖擀成椭圆形 -
17依次全部做完，二次松弛15到20分钟. -
18折好后面团收口向下，再次擀成椭圆形，重复两次。擀开后放上裹好蛋黄的豆沙馅料 -
19包上已经裹好咸蛋黄的豆沙馅。 -
20表面均匀的刷上蛋黄液，然后撒上芝麻。 -
21放入预热好的烤箱，170度，中层，烤约40分钟. -
22已经烤好的抹茶酥饼。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
学生
- 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐
- 山药炖鸡
- 又一道健康美味鱼的做法超详解步骤【番茄鱼】
- 奶香烤馒头
- 树番茄拌米线
- 蚝油生菜
- 肉末烧棒菜
- 紫薯红豆馅饼
- 肉末茶树菇粥
- 肉末烘鲫鱼
- 菠菜牛肉土司
- 香脆薯片水果塔
- 猕猴桃牛胸肉
- 萝卜排骨汤
- 火腿玉米沙拉吐司片
- 巧克力奶吐司
- 巧克力奶吐司煎蛋
- 麻辣鸭脖
- 爆腌雪里
- 白灼虾
- 布袋鸡翅
- 花生汤
- 辣炒鸡胗
- 荷兰豆炒荸荠
- 迷你脆底批萨
- teenage girl
- teenager
- teenage years
- teen angst
- teenie-weenie
- teen number
- teen pregnancy
- teens
- teensie-weensie
- teensy
- teensy-weensy
- teeny
- teenybopper
- teeny bopper
- teen years
- 赠朱严（宋·王禹称）
- 赠朱中书（唐·丁仙芝）
- 赠朱五星（宋·姚勉）
- 赠朱仁甫（宋末元初·熊鉌）
- 赠朱仁甫（宋末元初·熊鉌）
- 赠朱从龙外兄二首（明·王立道）
- 赠朱令中泮宫二首（宋·傅察）
- 赠朱仲谊之京师就其子启文养（元·凌云翰）
- 赠朱伯原（宋·杨杰）
- 赠朱元吉卖墨（元末明初·危素）
- 赠朱光夜（明末清初·陈子升）
- 赠朱别驾（明·张元凯）
- 赠朱原达（明·李昱）
- 赠朱古微侍郎（清末民国初·陈宝琛）
- 赠朱古微侍郎（清末近现代初·郑孝胥）
- 屏幕上的聪明决策
- 我们去找彩蛋啦
- 旅游法语
- 哈利·波特(1-7)
- 澄衷蒙学堂字课图说(共6册)
- 全脑思维升级训练：感觉能力培养
- 百万英镑/彩绘注音版新课标必读文学名著
- 爸爸妈妈课外班(精)
- 汤姆·索亚历险记/彩绘注音版新课标必读文学名著
- 恐龙迷必备的1000个贴纸全收藏(2奇特的恐龙明星)
- 爱听老舍(附光盘Ⅲ散文精选集经典有声版)
- 观复猫演义之咒言蜜语
- 水孩子/彩绘注音版新课标必读文学名著
- 阿里(精)
- 红楼梦/彩绘注音版新课标必读文学名著