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诗文
香甜海绵蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
50g
辅料
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
白糖
50g
黄油
30g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香甜海绵蛋糕的做法步骤
1
锅里放30克的黄油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加热
2
把低筋面粉分两次过筛倒入锅中搅匀
3
把两个鸡蛋的蛋黄打到面粉液里搅拌均匀,蛋白留在打蛋盆里
4
在蛋白中加入白糖用电动打蛋器打发
5
把蛋白和面糊拌均匀
6
倒入容器中振出大泡
7
烤箱预热后,将蛋糕糊放入烤箱,上下火150度,烤30分钟
8
脱模放凉完成
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
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宗道者赞(宋·释心月)
宗镐过予因留待雨用韵(明·莫止)
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宗阳宫访叶西庄亨宗饮寻杜南谷道坚不值留诗(宋末元初·方回)
宗阳宫,次杨仲弘老君台观月诗韵(元末明初·张昱)
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更新时间:2026/4/23 14:43:55