“榴莲,做为让喜欢的人更喜欢,不喜欢的人不尝试永远不喜欢的一个生物存在。没吃过榴莲的时候真的难以接受,吃过后就再也忘不了。榴莲酥,是小柚子最爱的点心之一。实在不喜欢榴莲,换成香蕉做成“香蕉酥”。
曾经做酥皮,一层一层叠被子开酥,其中的费时和辛苦只有经历过的才知道,正因为知道,所以不想再那么折腾自己了。直接从超市买来飞饼皮,三两下,就能吃到层层起酥的美味。自己做榴莲酥,塞满了榴莲,小柚子好喜欢~~
参考月龄:11M+”
食材明细
榴莲酥 的做法步骤
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1 这种飞饼皮超市都有卖,平常买回来直接烙饼吃也是一层层起酥的,非常棒。
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3 取出飞饼皮三张,三张叠起来,每张之间都稍撒些干粉,用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型面片。
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4 切成大小均匀的正方形小面片,用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,对折面片成三角形,用叉子将边缘处压紧。
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5 在表面都刷上一层蛋液。放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可。
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小窍门
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使用的厨具:电烤箱
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