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诗文	黄焖鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 柿子椒 一个 土豆 一个 芹菜 半颗 红椒 一个 葱 半根 姜 一块 香菇 十个 辅料 食用油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 大料 适量 鸡粉 三勺 料酒 三勺 微辣 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 黄焖鸡的做法步骤 1 鸡切块备用 2 香菇青红椒葱姜切好备用 3 炒锅加水烧开将鸡焯水捞出 4 锅内倒入油姜葱爆香 5 加入一勺郫县豆瓣酱将鸡块倒入翻炒加生抽料酒老抽耗油继续翻炒 6 将翻炒过的鸡倒入砂锅倒入土豆加热水小火焖二十分钟 7 焖好倒入青红椒加适量盐和鸡粉白胡椒粉盖上锅盖用余热将青红椒焖熟就可以了 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	大汤咸鸡黄鱼 酱三丁 山寨麻婆豆腐 【浙菜】：杭椒牛柳 自制石锅鱼 豇豆凉拌卤鸡胗 籽麻桂花糖年糕 棒骨汆酸菜 咸鱼烧肉 丝瓜鲫鱼煲 五香毛豆 【浙菜】红烧肉 椒盐油酥饼 辣炒南瓜花梗 麻辣血旺 蒜苗腊肉百叶丝 凉拌黑木耳 凉拌凉薯 家常菜----红烧茄子 核桃饼干 维尼熊巧克力慕斯 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 紫薯馅南瓜粗粮饼 【浙菜】鸡腿芋艿 香菇焖鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。