食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒油麦菜的做法步骤
-
1看起来像油麦菜，超市打包好的，标签没写⊙?⊙？。 -
2白灼应该是最经典的做法，北方人吃不惯会加点蚝油增加咸味。。这菜白灼，梗子里是带苦味的，不过比苦瓜还是差一个档次。。不想过水那么麻烦，偷懒中。。叶子和梗子分开切，梗子破两瓣。
-
3先炒梗子，煸到湛青碧绿。
-
4下叶子同炒，出锅前1分钟，拍一个蒜碎进去，接着加盐和鸡精，不要太咸就行。。吃不惯清粥小菜的，加蚝油或者生抽。
-
5绿色蔬菜，清炒是很好吃的(???????)??*
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 青椒煎鸡蛋
- 香辣豆腐
- 家常小菜——酱焖南瓜豆角
- 四季豆焖面
- 毛豆里脊肉炒茭白
- 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手
- 蒸拌白菜叶
- 【自制松子枣泥麻饼】苏州传统名点
- 原味香脆薯条
- 海带绿豆粥
- 肉丸伴菜
- 戚风蛋糕8寸
- 榨亚麻籽油
- 日式抹茶蜜豆米粉糕
- 萝卜干炒年糕
- 自制香辣薯片
- 烫面葱花饼
- 鸡蛋三明治
- 桃酱
- 传统美味小改变-----豉汁排骨
- 鲷鱼沙拉
- 紫薯玫瑰
- 干炝枸杞芽
- 五香脆皮花生米
- 蜂蜜渍蕃茄
- 绿灯亮了你可以过马路用英语怎么说
- 绿珠什么什么的成语
- 绿珠坠楼
- 绿肥什么什么的成语
- 绿肥红瘦
- 绿草什么什么的成语
- 绿草如茵
- 绿蓑什么什么的成语
- 绿蓑青笠
- 绿衣什么什么的成语
- 绿衣使者
- 绿衣黄里
- 绿购物用英语怎么说
- 绿酒什么什么的成语
- 绿酒红灯
- 赠别蓬莱簿林希孟子醇（宋·晁说之）
- 赠别蔡武子被诬得释赴泉州录参（宋·杨时）
- 赠别藤州法曹南剑张仲明（宋·曾丰）
- 赠别表兄韦卿（唐·权德舆）
- 赠别袁分教（明·林光）
- 赠别袁性渊并寄舍弟子彦（明·刘崧）
- 赠别袁简斋先生（清·孙士毅）
- 赠别褚山人（唐·高适）
- 赠别褚礼响（当代·金鉴才）
- 赠别觉光法师（清末民国初·巨赞）
- 赠别詹厚斋（宋·罗公升）
- 赠别讲僧若水（宋·毛滂）
- 赠别诗（南北朝·庾信）
- 赠别诸用昭助教迁郑府太傅（明·林光）
- 赠别谢垂之馆宾解帷还宝安（明·张萱）
- 北朝研究(第8辑)
- 图说百位西洋画家/我的第一本艺术入门书
- 隔间(办公室进化史)
- 别生气啦
- 花间集
- 寄父家书(精)
- 青议--中山大学学生评论文集
- 妈妈告诉青春期女儿的那些事儿
- 自我治愈心理学
- 听孩子讲胜过对孩子说
- 行为心理学
- 了凡四训全解(读国学诵经典)
- 老板这种设计没人买
- 中小城市总体规划(第2版)
- 画说家装水电工技能