食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
跳跳鱼的做法步骤
-
1鲜活草鱼一条，黄椒一小瓶，尖椒少许。 -
2尖椒切碎，调味鲜少许， -
3鱼的两面抹上生抽，料酒，盐。 -
4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时， -
5再切点米椒， -
6将米椒放进油锅里炒香， -
7倒进黄椒， -
8多放点更入味， -
9炒香， -
10淋上生抽， -
11撒上调味鲜， -
12腌好的鱼摆盘， -
13浇上刚炒好的黄椒， -
14淋上蒸鱼豉油， -
15放进蒸锅， -
16蒸二十分钟， -
17蒸好的鱼好香辣的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
宴客菜
午餐
酒席
- 煎蛋白萝卜汤
- 尖椒酿肉
- 金针菇豆皮卷
- 红糖酒酿圆子
- 桂圆红枣苹果汤
- 南瓜小米糊
- 藜麦银耳南瓜粥
- 香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠
- 紫白菜拌粉丝
- 滋养米糊
- 西葫芦炒洋葱
- 荠菜哈饼
- 原味儿菜
- 牛肉鱼丸豌豆苗汤
- 排骨焖年糕
- 南瓜汤面条
- 莲藕花生鸡汤
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- 南瓜汤面片
- 羊肉香菇臊子面
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- 茶油炒葫芦条
- pome
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- pomegranate juice
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- Pomeranian
- pomfret
- pommel
- pommel horse
- pommes frites
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- pommy
- pomology
- pomp
- pompadour
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